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至于另一道大家等了好几天的美食,非洲大蜗牛,此时则分成了两份。
其中一份,已经被去了壳和内脏,正用清水泡着,等着进一步的加工。
而另一份,则在处理之后,又被重新回了螺壳,它们已经填上了酱汁和佐料,待会会放到烧烤架上烤制,做成一道炭烤蜗牛。
这些蜗牛,都已经过数次净洗和沸煮,杨梓在处理时,很好的注意到了火候,在其
质不被老化的前提下,将其病菌带来的威胁也降到了极点,使大家可以放心食用。
此时,他正拿着一把快刀,将清水中的蜗牛一个个加工,改刀成薄薄的
片,打算待会拿来下到火锅。
“唔!杨子哥,你尝尝,这串是我刚才亲手烤的哦,味道怎么样?”手里捻着两串烤
,巧巧也不怕烫嘴,一边不停嚼着,还不忘记给杨梓喂了几口过去。
“嗯嗯!味道调的刚刚好,好吃!其实只要是你做出来的,我都喜啦!”得益于食材和酱汁佐料的丰富,虽然巧巧烤的
串老了点,但入口表皮酥脆,
汁也很充足,杨梓吃的是连连点头。
“嘻嘻!我吃了也觉得特别好,觉自己还是头一次将烧烤做的这么好吃呢!
喏!你多吃点,我再去烤几串。
对了,谭子要我问你,那些蜗牛怎么烤呢!大家都眼馋好久了,你告诉我,我们自己去做呗!”得到人的夸奖,巧巧很是开心,连带着对自我厨艺的
觉都好了不少。
她乐滋滋的将串递给杨梓,眼睛看了眼旁边已经料理好的蜗牛,眼中又冒出了不少期待。
“哈哈!是谭子要问的吗?他怎么不直接问啊?我看是你自己着急想吃了吧!
别急,我才刚把酱汁淋上,让它多入入味,待会烤起来才好吃。
嘿嘿!你可别学吉塔他们一家子,一开始就吃这么多,待会好吃的上来了,看他们怎么撑得下。”处理完最后一块蜗牛,杨梓擦干手上水滴,然后吃着
人烤制的
串,用手指擦了擦对方的小琼鼻。
“我才没他们那么笨呢,几串烤就被
得不行了,这会在那霸占着碳火,咱们拉都拉不走。
嘻嘻!真想看看他们待会会是什么表情。”拨开人
动的手指,巧巧吐了吐****,俏脸上
的幸灾乐祸。
此时杨梓已经切好蜗牛,见收拾妥当,两人便各自端着处理好的美食,开始走进
台和大家打起了招呼。
“杨哥,你那忙完了啊?
嘿嘿!辛苦了!这个放在一边,咱们先来喝杯酒吧!
虽然这任务还没有进展,但肚皮我们可不能辜负了。
来来来!大家一起干一杯!”见到杨梓出来,谭子晴放下手中串,然后递过一瓶啤酒,开始招呼起了在场的同伴。
想起吉塔他们一家听不懂中午,他还用英语招呼了一遍。
这个黑人大个正带着儿,在一旁的烧烤摊忙的大汗淋漓,手里居然同时烤着十串烤
,他老婆则还在一旁不停帮忙串着。
看这架势,要是谭子晴不叫他,对方能一直在那吃到。
见这群来自东方的客人招呼自己,吉塔有点不舍的将烤放在一边,然后拿起啤酒走了过去。
他还是初次尝到中国的香料,再加上杨梓调制的酱汁,光是简单的烤就已经征服了他们一家子。
“来!大家一起干杯!
咱们今晚这杯酒先敬美食!”
“干!”
“敬美食!”见到人齐,谭子晴举起手中的啤酒,招呼大家一起碰杯,众人也是纷纷示意,然后饮。
喝完酒,接下来的时间就没了讲究,吉塔回到炭火炉继续他的烤,杨梓他们则坐在餐桌边,开始往火锅里头下着菜,有说有笑的品尝起了这顿丰盛晚宴。