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将嚼碎的米饭、
糜和牡丹虾，
到肚子里面，一股轻微的酒香，顺着喉肠，涌上口腔。
撇过头，掩住口鼻，悄悄地打了一个酒嗝。
败坏的胃口，一下子又回来了。
“这种糜，到底是怎么制作的呢？”她目光灼灼盯住背对而去的长谷一郎，再看看盒子里剩下的寿司“‘特级’的寿司，原来就是这个样子么！”堂岛银不紧不慢地笑道:“虽说‘寿司’是大众化的料理，但在不同厨师手中，‘寿司’亦有不同的特
。在长谷先生的寿司中，你觉得最凸显的特，是哪一点？”
“酒！”渡边由纪毫不犹豫道:“我觉得，牡丹虾应该用酒浸泡过，饭团夹层的海鲜糜也用了类似的处理手法！”堂岛银点头道:“长谷先生就擅长将‘酒’融在料理中…”说罢，转身打算回去夏羽那边。
“等等——”渡边由纪跟在他身边“我想再尝尝一条烤鲫鱼！”
“没问题！”
…
湖畔祭台。
工作区域的超高温度，是外人难以想象的，夏羽咬牙将不知道多少批鲫鱼烤
，
觉手臂几乎要
力和废掉，自觉地停下休息，一
股坐在地上，头枕被烤得温热的石头厨台，大口大口
气，汗水在他身体底下，悄然
了一大片。
从漉漉的口袋，翻出手机。
一瞥时间。
晚上七点半。
这也就是说，从傍晚六点到现在，他足足坚持了一个半小时，用烤鲫鱼起码
足了几百名食客的食
。
但是，剩下的一个半小时，从七点半到九点，才是真正的战斗时间。
大考第二轮，三名研究者，并不需要竞争排名。
食客，也只是表象。
那些真正能给他们投票的评审者，已经过来了吗？
夏羽疑惑，他清楚记得，中午向堂岛银、凉子丽娜问及评审者时，那两位前辈哑口无声的情景。
看来对所谓的评审者，堂岛银、凉子丽娜也不是很清楚。