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这就是长谷一郎身为一线主厨的经验了。
他在‘长谷酒坊’接待客人,阵仗远比现在可怕。
盘子上,放着白的垫纸,刚刚出锅的几个白子天妇罗,冒着热气。
但纸面不见一丝油渍。
从这个细节,就可知长谷一郎的厨艺。
高明的料厨师,在烹制天妇罗时,要求就是将油滤干净,普通餐厅的天妇罗,肯定在垫纸上印了无数的油渍,但是,在特级厨师的私人厨房,绝不会有这种情况,否则等同于失败。
“难怪配了柠檬汁!”小林龙胆咽着口水,迫不及待地,用筷子夹起一团白子天妇罗,沾了些蘸汁,一口咬下!
唔!
薄而脆的外衣,在牙齿下时,应声而碎。
绝佳的口,粉粉的,脆脆的,唯独没有油炸食品的油腻
。
紧接着,是潘多拉魔盒开启般的汹汹鲜味!
一截鱼白落进口腔,不用嚼,入口即化,淡淡的柠檬酸很好衬托出那种鲜味,而食材本身携带的醒,皆被掩盖了过去。
又是一口。
两口就把白子天妇罗吃干净,小林龙胆双眼冒绿光,食被彻底唤醒,下筷去夹第二个。
“好吃!这种口…我的天!”吉野悠姬白皙的脖子,长长伸直了,双颊泛起强烈的红
,左手紧紧捂住冒出热气的脸颊,眼睛里
是陶醉的小星星“不同的口
!真正的,顶级的天妇罗!”
“是的!”幸平创真同样吃了一个白子天妇罗,惊叹道:“食材,面衣,油炸的时间!好像各个地方都是完美的,这就是特级的天妇罗吗?”一阵。
其他人也在随后品尝了长谷一郎的天妇罗。
十分钟后,长谷一郎准备的,一筐的食材,就被消灭干净了。
厨房由转为安静。
半晌,伊丽莎白才睁开眼睛,收敛湛蓝瞳孔中的享受之
,迟疑地道:“…好像,我说好像,还差了点什么!”