第546章:所谓的‘破’

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“破?”薙切蓟呆了一呆。

“就是破啊。”夏羽说。

“没错,破——”五位评审齐齐抬头,目复杂。

噔噔。

鬼父往后退了两步,面微微的呆滞。

“破?不存在的!”

“食材上“恶魔大蛇之”对上你的“宝石之忌香料“梅尔克的群星”对上你的忌稻米“星米”

然后,是全新的天然油脂,品质亦不弱于你的忌蛋!”说着,薙切蓟眼神有了波动,就像是一个濒死的溺水者抓住了救命稻草,疯狂挣扎。

“我承认,食材我们是不分伯仲的。”夏羽神情、语气平静,明明即将触摸到胜利之门,却不见丝毫喜悦。

这番表现本不是高中生厨师该有的。

注视薙切蓟那张渐渐扭曲的脸庞,察觉到鬼父歇斯底里的气息,夏羽目中反而泛起一股怜悯。

从薙切蓟对食材的纠结,抓住食材这点妄想扭转乾坤看,就可知他的心态,这也是许多主攻西餐菜系厨师很容易踏入的怪圈——食材至上主义。

高雅的菜品,必然对应金贵的食材。

然而,同样是69期‘远月十杰’出身的堂岛银、才波城一郎,夏羽就没在他们言行举止中,看出过极端、偏执的厨艺理念。

好的食材可以让菜品提升一个大台阶是没错,可是,厨师亦可用巧手和心灵,赋予大众化食谱、菜品绝对不庸俗的东西。譬如,在上一个回合的对阵中,堂岛银就用他的‘和风牡蛎’菜品轻易碾了食霸顶尖特厨利昂。

明明就可宣告自己的胜利了,夏羽回首看,却突然发现他高估了薙切蓟,高估这个在原著当中于远月校园搅风云的大反派。

薙切蓟是强,亦踏出了迈向麟厨师关键的一步,但夏羽万份肯定,这家伙不论对上堂岛银,亦或是才波城一郎,下场不会比跟他对局好多少,惨败是毫无疑问的。

“…食材不分伯仲…那为什么…”

“嘴上解释你也不懂,或者,你不愿意去相信。”夏羽耸耸肩,掉头返回料理台,取来第七份食盒,并把食盒递向了薙切蓟“吃你就知道了!”他咧开嘴说。

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