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铛！
骤然间，火星四溅。
红锅从半空重重地砸在灶台上，而同时，夏羽松开持握铁链的双手，去抬起大盆子，接住从空中跌落的火团。
一连装了两个大盆子，见他把冒火焰的盆子摆在料理台上，一群人顿时呼啦围过来。
浓香和辣，让空气都燥热了。
明明是深秋的夜晚，温度在10摄氏度以下，围来的人们却不停冒汗，擦汗。
“还、还在着火！”田所惠指着出锅的料理，结巴地道。
“这样火候不会过度吗？”
“嗯，只有辣椒、花椒的味道…刚刚夏讲师没放豆瓣酱、甜面酱吧？这可是蜀川料理必不可少的调味料，没有它们，就称不上真正的回锅
！”久我照纪挤在人群中，大声喊，宣告自己的存在
。
对啊！
他一喊，众人醒悟，调味料还没放足呢！
没等众人提出质疑，夏羽就取来了豆瓣酱、甜面酱，信手拈来的样子，往两个盆子里各倒进一些，随后，取了铲勺，就着火焰一阵翻捣！
“嗞嗞嗞…”火焰，依旧存在，两种酱料被高温炙烤，渐渐依附在片上，这时夏羽又洒进少许调
的酱油，第二次翻捣！
“搞定！”拍了拍手，夏羽俯身抱起一叠餐盘，摆在案台上，用勺子陆续装盘。
很快，案台就摆
了一盘盘香味俱全的‘大爆回锅’。
“上菜——”夏羽扬声一喊，却发现帮手们一个个挪不动脚步，木头人般，杵在附近嘴角口水淋淋落下。
“先给客人上菜！”他好笑“你们的份不会少！”
“咕噜~”狠狠
了一口唾沫，一慧强笑招呼道:“上菜！”宴席第一道菜，在真希、绘里奈、田所惠、绯沙子、一慧等帮厨的搬运之中，几乎在同一时间，摆在vip餐馆各个包间的餐桌上。
浓香和热辣，又向店面传递。
“哎！”帮厨上菜，夏羽则打理案台，把厨余垃圾清理了，让料理台恢复一开始的整洁。