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莫非,这就是叶飞舟的食义?
心中呃了一下。
夏羽抵住下巴喃喃地道:“这种食义,与其说是‘限制’,不如说是恪守本分,守礼,名之为“礼”很是恰当!”闻言,叶飞舟如他乡遇故知,目欣喜。
“对对,就是“礼”!”他说“拔丝烹饪技法所带来的糖之味,不是被我抹除了,而是因礼藏在了菜品最底下,自行隐身,默默无闻。”夏羽听得暗赞,这就是君子。
礼!
君君臣臣,父父子子。
在叶飞舟菜品中,‘礼制’是如此凸显。他的改良版凤凰水晶,多出两种食材,糖和水,但是去头去尾的‘如意菜’,在菜品中,照旧是高高在上主要营造高雅风味的君王。
糖和水只是衬托明君的素材。
因此,夏羽脑海里的凤凰之影,才如此的栩栩如生,身体每一由‘如意菜’幻化而成的翎羽,不只是颜
绚丽而已,好像还在冒着神圣的金光。
“厉害!”竖拇指。
“哪里,哪里…”叶飞舟忙说。
“你的菜品,也、也厉害!”叶飞舟鼓起勇气道:“你的名字,你的菜品有名字吗?”
“名字么?”夏羽目光一闪道:“就叫它《大鱼》吧!”
“《大鱼》?”舌头存在的鲲之记忆复苏一般,嗞嗞产生陌生的电,由舌尖到脑袋,在影响着叶飞舟,他表情有那么一秒钟的愤怒和哀伤,可接着这份情绪被他
制下去。叶飞舟内心的震撼可想而知“它、它还在吗?”
“对了!”夏羽突然笑说“我对你之前给豆芽菜按摩大保健的手法很好奇,那是“神之手”?”
“神之手?”叶飞舟懵了一下,靠语境勉强理解夏羽是在说黄鹤传授给他的厨技。
他咦了声,答道:“这个名字倒是贴切的,我一位师尊授我厨技时,曾说过,不要小看自己的双掌,双手的‘触摸’甚至比鼻子所嗅、眼睛所见还要踏实可靠,简言之,就是靠双手触摸的直觉
官,去控制,去处理…”
“比如?”夏羽歪头。
“嗯…”叶飞舟稍微的沉,接着就
出清
笑容“你随我到厨房,我可以教你一些皮
,更高深的我需要得到师尊的允许。”
“另外。”他顿一顿,看脸
兴趣之
的夏羽“我对你药膳汤的配方也十分好奇,哦,不要误会,不是让你直接给我配方,我只是想学药膳的搭配以及太极圆的框架,更重要的,是那份和谐!”说着,叶飞舟一改儒雅,双目神
倏然变得火热,富有侵略
。