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“嗯。今天買的菜不錯。豬
，蘆筍、青蝦、藕，葷素都有，胡蘿蔔、豌豆莢、葱白，紅綠顏
也考慮到了。無論是在搭配上，還是營養上，考慮都比較周全了。”蔡竹元看到蔡明善買回來的菜，先是從品種上評論了一番，然後才滿意地説:“看來，你最近進步比較大。明善，爹，很高興的，只是你自己注意不要太累就行。”
“我知道的爹。那我去做菜了？”蔡明善拿起菜，往廚房走去。
“嗯。”蔡竹元滿意地點點頭，但是隨後想了想説:“對了，菜要處理好。免得到時候殘留什麼農藥什麼的，對於我們的身體不好。你的身體了也需要好好的注意下，不能馬虎了。”
“嗯。我知道了。爹。”蔡明善點了點頭説。隨後他才提着東西往廚房去。他今天買的菜品種比較多，但是其實份量都不多。因為他準備做的是藕片炒什錦跟蘆筍炒青蝦。
什錦裏需要一點點幹蘑菇，蔡明善就先把這個泡了起來。而其他的青菜也是一一處理好，應該洗的洗，應該泡的泡，像胡蘿蔔什麼的應該切片，切塊的也處理好。最後燒好水，煮一下處理好的蘆筍
，然後也醃好之後。
看着廚房裏的菜，全都處理的乾乾淨淨，整整齊齊，蔡明善覺得雖然還沒做出最後成品，但是也很有成就
，樂了一下之後，他才開始做起菜來了，先是麻利地把鍋洗乾淨，油鍋燒熱，把煸炒到變，再裝盤先放一下，然後一一地把葱段、藕片、蘑菇、胡蘿蔔、豌豆莢，按順序放入鍋內翻炒，加入一小湯匙的料酒、再將炒好的片加入，拌炒一下即可裝盤出鍋。
蔡明善聞着香味，看着顏也很漂亮的菜，滿意地點了點頭，才開始做另外一個菜——蘆筍炒青蝦。這個就比較簡單的了。蘆筍已經處理好的，現在他就把青蝦炒好，再把蝦與湯汁趁熱淋到蘆筍上面，就可以了。
蔡明善看着盤子裏的菜，香味都有，但是要説完美，他卻知道沒這種可能的。但是，對於他來説，卻真的是很大的進步。
畢竟以前，他做出的菜，壓不會去想什麼顏搭配，也不會去想什麼營養的。更不會多做處理，一般都是洗洗覺得乾淨後，就用炒菜了。
蔡明善相信，只要他堅持下去的話，等他們的店開起來的時候，他雖然只能幫幫買菜，配菜，但是久了，也可以成為一個真正的廚師的。
“好了，爹，可以吃飯了。”
“嗯。”蔡竹元坐了下來，他挾起一塊藕，隨後在蔡明善的熱切期盼中，開始食用。嚼了嚼，蔡竹元吃完，才面對着蔡明善説:“藕的話切片後不要過水，立即使用，你是不是用水泡了？”
“是的。爹，這個不過水的話，藕不會變黃嗎？就像我剛剛買回來的時候的皮一樣？”蔡明善想不明白地説。
“所以我説了是切片後應該立即用。”蔡竹元笑了笑説:“你把其他的菜都處理好了，再把這個切了，然後一切完就馬上入鍋炒，應該就會好一會。不過，這個的話，不仔細嘗的話，區別不會太大。”
“好的，我記住了。”蔡明善點了點頭，隨後馬上問:“那爹，我今天做的味道怎麼樣？”
“不錯了。店開了之後，你除了配菜，幫處理食材什麼的話，我會看情況給你做的。畢竟爹老了，以後總會有做不動的那一天的。趁爹現在身子還行，把能教的就教給你了。”蔡竹元雖然話是這麼説，其實他就是很自豪兒子可以學會他所有的手藝。
“爹，你身體
好的。説什麼老不老的。”蔡明善不贊同地説。
“我自己的身體，我明白的。”蔡竹元笑了笑，隨後指了指菜説:“我們還是邊吃邊説吧，畢竟這些菜還是要趁熱吃好。”
“嗯。”蔡明善也點了點頭。
隨後的
子，差不多都跟這天的差不多，每天蔡竹元跟蔡明善把店面裝修好，然後蔡明善有空了就去買菜，做菜，練習眼光與手藝。這麼下來，半個月後，蔡明善的廚藝好了不少，同時身體完全好了，不見一點手術的後遺症了。而他們的小店，也準備着，要正式開業了。