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一個小時後。
夏羽、蘭斯洛特，同時將煮鍋裏的魚翅取出。？23？夏羽是用漏勺，而蘭斯洛特用了輔助工具，動作輕柔地，把一整扇排翅，放進另一個加了葱、姜、酒和盛滿水的煮鍋，進行第二次蒸煮！兩人的料理步驟，到這涇渭分明！
蘭斯洛特去洗蘑菇，切蘑菇，夏羽卻把漏勺和勺子裏滿滿的魚翅絲，
到了漂浮着冰塊的冷水池裏，嗞嗞，煙霧頓時將他半個身子遮蓋。
“他要幹什麼？”眾人都對夏羽這張廚台，投來驚疑的視線。
千代愛知走過來，沒打擾夏羽，而是對鏡頭打手勢，讓攝像師給廚台一個特寫。
只見，他把冰水裏的魚翅絲取出，這個時候，魚翅條已經很柔軟了，一
的，晶瑩剔透，表面沾了水，於是看上去很是潤滑。
一魚翅絲，被夏羽眼也不眨的，轉而投進另一個透明玻璃器皿中。
夏羽伸進雙手，十指翻動，表情認真，讓魚翅絲和香料充分混合。
香料本身就是有顏
的，加上油脂和其它佐料，原本純白無瑕的魚翅絲，就如同沾上了污泥，給人一種糟糕的視覺
官。
“這種處理…”千代愛知皺眉，通過轉播屏，看着這一幕的觀眾，乃至評審席上的汐見潤、神原正人，也都不約而同地，
出錯愕之。
涼子麗娜返回席位坐下，一言不發。
見她鎮定的樣子，青木宗太悄悄問:“涼子，你是不是知道那小子要做什麼料理？”
“一會你就知道了。”涼子麗娜淡淡説。
與一週前轟動遠月的食戟較量對比，今天週五傍晚這場食戟，顯得有些安靜了。
蘭斯洛特沒像司瑛士那樣，扛着大錘什麼的砸牛
，從蒸煮魚翅開始，到切蘑菇，乍看起來與烹製家常菜沒多大區別。
而夏羽呢，他的廚台更是安靜，將火腿絲、竹筍絲和魚翅絲，從玻璃器皿中取出，平攤於廚台，然後，他開始了“編織”沒錯，就是“編織”情景落在千代愛知和觀眾眼裏，更是讓人滿頭霧水。
安安靜靜的，在三種絲狀的食材，編織緊緻的繩子。
這過程大概持續30分鐘。
另一邊，蘭斯洛特第三次蒸煮‘陸地鯊背翅’，這回，他把排翅投進煮鍋後，就去切其它食材，用到了雞、火腿等食材，並將食材通通放進一個電子鍋，設定了1個小時的熬製時間。
蘭斯洛特的料理，已經有眉目了。