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“擺盤簡單!”
“只用切成寸段的蘆筍擺在盤底,龍蝦架在上面,旁邊點綴松柳苗!”就連坐在夏羽旁邊的奧山導師,也在喃喃自語“咦,不對!”譁然聲。
鏡頭切換了角度,眾人才發現,剛剛看到的龍蝦,只是一具空殼,金黃殼子的背面,才是真正的龍蝦,已經去殼處理了,切成三段,表層灑有細碎的紅
顆粒。
“那是辣椒嗎?”夏羽也在驚疑。
那麼多紅辣椒顆粒,配上鮮味的龍蝦,這搭配未免也太大膽了!令他心驚膽顫的!
有此疑問的,並非只有他一個人。
聞聲,奧山導師贊同的點點頭“辣椒配海鮮,的確太那個了…天馬行空!但是啊…”這位三十歲左右的女導師,語鋒一轉,道:“如果沒有這麼鮮明的創意,是無法讓那個三個恐怖的評審官給予‘合格’評價的!”
“畢竟,這可是特級考核啊!”
“什、什麼?!”夏羽以為聽錯了,使勁眨眨眼。
奧山導師無奈道:“事實上,我知道這次特級考核是公開進行的時候,也很吃驚,好像是臨時決定的。昨晚六位考核者就已經在封閉區呆了一個晚上,時間限制是今天傍晚以前,拿出料理作品!”
“那麼題目是…”
“龍蝦!啤酒龍蝦!”奧山導師説“用這種幻想食材,做出令三位評審滿意的料理!只有三位審查官都給出‘合格’,才算是晉級了!”
“啤酒龍蝦?”夏羽頓時皺眉,對這種幻想食材無比陌生。
“前面有針對食材的特別介紹,是龍蝦的一種,赤座龍蝦科,被igo機構秘密培育於某塊温暖的海域,質緊而富有彈
,口
出眾,在味道上充滿天然的酒味…”兩人
談間,武井真司已把盤子放在審查席的桌子上,並往後退了小半步。
秋山弘、神原正人對他點了點頭。
而那位皮膚黝黑,像是印度人種的女考官,不苟言笑。
“這就是我的料理——”
“啤酒紅椒黃金蝦!”武井真司展示自己的氣魄,在三位審查官面前,光看氣勢不落一絲下風。
於是,三位考官各自用了趁手的餐具,秋山弘、神原正人用筷子,女考官則用銀亮的叉子,皆吃進一塊已經去殼處理了的龍蝦
。
沒什麼多餘的表情。
現場會館,遠月的大教室,都鴉雀無聲。
半晌,響亮的掌聲響起。
秋山弘放下筷子,一邊鼓掌,一邊讚道:“武井社長,你的料理,才是真正的中西合璧啊!”