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夏羽轉而取密的稱量器,站在專門收納藥材的櫥櫃前,嘴裏一邊輕聲念着,一邊工作“黃耆半錢,人蔘1錢半,茯苓3錢,生薑1錢,粳米2兩…”把稱好的藥材全部倒進藥罐子。
水很講究,老頭子特別言明,要以5碗水煎取藥汁2碗,將藥汁與粳米、生薑和兩味幻想食材同煮。
內心忐忑的。
夏羽對中藥材,稱不上了解。
挑選藥材熬製藥膳,首先就要從中醫角度入手,一個人“虛”的體質,可以分為很多種,老頭子在手記中就寫道:“氣虛,疲倦乏力,頭昏沒有神,應用黃耆、西洋參、茯苓等藥材。”
“血虛,頭昏眼花,皮膚乾燥,面蒼白,應用當歸、紅棗、枸杞子調養。”
“陽虛,畏寒,手腳冰冷,需以杜仲、韭菜、蓯蓉等調養。”
“…”在系統的整理幫助下,夏羽用一個晚上,更準確説,是在廚神空間來回閲讀了一週時間左右,終於把內容記得差不多了,到了看見某種食材,就自動腦補資料的程度。
梆梆梆梆!
揮刀處理‘桃芋’、‘黑草’。
這兩種幻想食材,都要剁得非常細碎,最後成了泥狀物。
熬製藥汁耗時間的,半個小時後,夏羽才把2碗清黃
的藥汁,倒進砂鍋煲,與粳米混合,之後又將‘桃芋’、‘黑草’泥放進去。
慢火燉煮。
這期間,夏羽就用【爆炎】廚技,時刻監視砂鍋內部的火候變化,此時是難得收經驗的機會,畢竟,除去前兩週涼子麗娜
給他的《壽喜燒》食譜,老頭子的藥膳食譜,是他第二次嘗試去將2種幻想食材,融於一鍋。
而且還是大名鼎鼎的中華藥膳!
一個小時後。
“了!”掌握了火候的時間點,老頭子説了,火候要注意,稍微煮過頭,‘桃芋’就會變味,這種幻想食材是非常脆弱的。
揭開砂鍋蓋子,轟隆!馥郁的粥氣,嗤嗤飄散而出,夏羽一口,飄飄
仙,也不知是不是錯覺,他覺得熬夜看書酸澀的眼睛,突然水潤起來,連續眨了幾下都沒習慣轉瞬間的變化。
喵!
剛找來碗勺,打算品嚐,誰知懶貓就坐在他腳下,抬頭看過來,可憐兮兮的樣子。