第638章:80%完成度的努力下 第3页

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這次東瀛一行還真是來對了。…翌

八面樓參賽團下榻的莊園。

這是一棟位於城郊,在半山的房子,在大門就可眺望郊外一望無際的田野,由於秋收季節已經過去,麥田變得光禿禿的。

一輛車,在上午拜訪。

“歡——”小仙女吳瑩瑩拉開車門,夏羽、繪里奈從後座出來。

客廳,顏漠、紅衣兩位麟巨頭在,其餘四名特廚成員也在,實際上,昨夜夏羽就向帶團的顏漠,發來拜訪的詢問短信息,並取得對方同意。

他此次出門當然有目的。

《四神海鮮八寶鎮魂包子》食譜的80%完成度任務,要達成,並不容易。

除開食材因素不談,深層的陰陽五行、陰陽調和奧義,夏羽始終似懂非懂,他腦袋裏像是蒙了一層窗户紙,需要外來的指導戳破。

而要談陰陽五行、陰陽調和,讀《中華一番》的夏羽,知道黑暗界一羣人更通。

畢竟,百年前曾經黑暗界的大boss凱由,其絕技【破魔八陣】,就是涉及陰陽五行規律這方面的,凱由雖倒黴身死,但他應該留下了不少研究手札,乃至個人撰寫的書籍。

所以麼,夏羽過來就是拼一拼運氣,假如有收穫了呢。

“食物的陰陽五行?”在一間茶室,顏漠、紅衣親自接待,足見夏羽在麟巨頭心目中的份量。

聞言,紅衣臉奇怪,盯他言又止。

顏漠一愣過後,就是哈哈大笑。

“食物,的確存在五行相生相剋的奧義,就説食材本身吧,有些食材吃多了易上火,因此熱、屬火,有些食材呢,吃多易體寒。”頓了一頓,他見夏羽神情認真,便動了一絲心思,目光閃爍繼續説:“不談食材,具體到味道“辛香”這一味,於五行中,屬西方之氣,屬金。

“酸”東方之氣,屬木。”

“以最淺顯的五行知識,金克木…而酸與辛香有什麼相生相剋的道理呢?”顏漠舉了一個例子。

過去,黑暗界有位大廚教門徒燉的訣竅,他講道:煎牛排要提前一晚,將香辛料抹擦於食材上,醃製一夜,這麼做,首先是入味,但最重要的是排“酸”次再取來烹調,香氣撲鼻。

辛香屬金,酸屬木,於是金克木,將牛排中的“酸”排除出去。

顏漠又講道:“眾所周知,豆分五,人們都知道綠豆解毒,可為什麼呢?以五行的角度分析,綠為青所統,青屬木,對應人體的陰肝經,肝又為解毒的器官…”夏羽聽到這,説道:“這些都是基礎的理論知識,廚師該怎麼賦予食物五行屬?就比如麪皮,我如果想讓麪皮具有對應青龍、白虎、朱雀、玄武四靈方位神的屬,該怎麼做?”顏漠、紅衣都在瞧他。

“要賦予食物五行、改變五行規律,談何容易!”顏漠嘆説“麪粉是小麥粉,麥是過冬的作物,寒,屬水,入腎,對應鎮守北方之靈的玄武…”最終,夏羽無功而返,乘車離去。

“賦予麪皮四味、四?”顏漠、紅衣兩人都聽出了一些東西,訝然對視。

“難道他已經想好了應對“接引、擺渡”這個題目的食譜?”吳瑩瑩在收拾桌上的茶具,忍不住地小聲説,她剛剛在旁聽了全程,有目瞪口呆的趨勢。

團隊其餘特廚推門而入。

“顏老大,別人好歹專程過來拜訪,你一直在誇誇其談,沒絲毫實質的指點,我該怎麼説你好呢!”吳瑩瑩吐舌。

“都只是些撓癢癢,浮於表面的理論,有個蛋用!”一個絡腮鬍花和尚悶悶道。

“要改變食物五行,顛倒五行規律並使之協調,恐怕只有【破魔八陣】能夠做到吧?”也不知道是誰冷不丁説了句,茶室寂靜下來。

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【晨曦透过云层洒下温柔的光】
【照亮了我心中的希望】
【远方的山峦在晨雾中若隐若现】
【它们低语着未曾说出的故事】

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