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過。
“嗨，大家好，這裏是‘顧小天的廚房’。”那三個軍隊的廚子都習慣了顧天凌開直播，他們也早已成為了顧天凌的粉絲。只要在直播的時候將他們三個的形象用三隻小熊馬賽克住，也沒人知道這是軍隊。
“【濤濤】:又見三隻小熊，好羨慕三隻小熊啊，能吃到老大做的菜。為主播送上一瓶營養
！”
“【崽崽最可愛】:老大老大，今天又要做魚了麼？上次的紅燒魚敲好吃的啊……為主播送上五瓶營養！”顧天凌提起案板上的長魚抖了抖，臉上的笑容依舊:“今天的食材，是粉絲明紫特別提供的喲，慄魚！謝謝啦！”
“【白天黑夜】:還有這種
作麼？老大，我也要你的住址給你寄食材！”
“【等你來】:我也要住址，爬老大牀的時候多方便！為主播送上三瓶營養！”看着系統跳出的是否錄入新動物的提示，顧天凌心中暗喜，等着直播完了就把這積分收入囊中。
他三兩下就把這條大魚用刀背捶暈了，身後的三隻小熊也跟着捶，砰砰砰的聲音充滿了整個直播間，令人牙酸。
“要爬我牀，後果自負呀。”顧天凌開始刷刷刷地刮魚鱗，調戲顧天凌的粉絲統統閉了嘴，只有幾個跳
的黑子，在黑顧天凌心狠手辣，沒多久也被集體粉絲叉了出去。
熊靈見顧天凌已經進入狀態，便把兩個小孩帶走，又派了一批守衞在門口站着，就去處理雜務了。
剁下魚頭，將魚內臟摘洗乾淨，這慄魚果然名不虛傳，比起他料理過的本地草魚，少了不少腥味。他身後的三個徒弟手腳沒這麼利落，打頭的奧利立馬叫了起來:“我擦，老大等等我啊！我還沒刮乾淨魚鱗。”看着老大身後的三頭小熊笨拙的動作，評論裏紛紛嘲笑。
“【跟着顧老大學做菜】:幸好我有秘訣，等會回放暫停，就算是老大在等我了，美滋滋！”顧天凌也不着急，他將去腥的材料都翻出來放在案板上，一樣樣地展示給觀眾看。這些都是他找的本土替代品，有些是藥材，有些是草，還有一種酒。
“這些小小的配料可以蓋住魚腥味。一般的魚腥味十分濃，大家可以去聞聞奧利他們手上的魚，腥味重，處理不好，味道也不好。”顧天凌見身後的三人跟了上來，便刷刷刷將魚分為了兩段。中間這段肥厚的用來做清蒸，後面連着尾巴就做爆魚。
“魚頭湯的做法簡單，耗時長，我們先剖開魚頭，把酒和鹽抹遍魚頭，這些料切段，斜切讓接觸面變大，效果更好。綠薯軟糯，能增加口
。”將香料用熱油爆香，再把醃製了一會的魚頭滑入鍋中，煎到魚皮和
呈金黃
，煎的時候多翻面以免魚皮粘連。
“煎到這種程度就行了，現在放入熱水中，用大火燒幾分鐘，再轉中火熬製。轉中火就可以把削皮的綠薯放入了。”
“【非顧老大不嫁】:口水，煎得好香，現在不能吃嗎？”
“【白的花花】:我已經偷偷嚐了，是有點香。”顧天凌搖頭，一羣饞鬼。
“如果乖乖等的話，會更好吃的。”把爐子上的鍋蓋上，顧天凌轉頭去處理魚身。這慄魚魚緊緻，紋理清晰，清蒸味道也差不了。他把魚身切成小段，卻不完全切斷，再放入香料醃製。
“切時不用切斷，擺盤時候能擺成圓形，好看。”爆魚的要求就沒那麼多了，直接將魚身、魚尾切成兩釐米厚的魚塊，加入香料和酒進行
捏醃製。
把切斷的香料鋪在盤子上，再將剛醃製好的魚身擺開，粉紅的魚像孔雀開屏般展開，用蒸盤隔開放入鍋中蒸。
“可惜沒有辣椒。”
“老大，辣椒是什麼啊？”顧天凌抿了抿嘴，這很難解釋，不過……他想到這些網友都在不同的星球住着，説不定真的會有異世版辣椒。
“辣椒就是一種吃進嘴裏覺痛，又麻又
的植物，如果哪位小可愛有線索，可以在我的主頁留言告訴我哦。”
“【老大看我一眼】:又痛又？我好像想到了不得了的事情……”
“【太太好吃了】:我不認得這種植物，但是我覺得我吃起來就是又痛又辣又呢！”眼見着直播間的畫風漸漸走向未成年人
看的地步，車速越發地快了起來。
“【天】:繼續做菜吧。會幫你找的。”
“【我是小可愛】:前排和土豪合影！”顧天凌也看見了這個土豪的發言，自從上次出現，已經好久不見了。他點頭，把香料炒好，衝入熱水開小火煮，在煮的過程中放入白糖、醋和澱粉，再用大火熬煮成濃稠的汁。
“醬汁這樣放在一邊冷卻，我們來處理一下魚塊。”魚塊用紙或布包住，
掉表面的油脂，再將油燒到滾燙放入煎炸。
“煎的時間不能太長，要注意火候焦了不好吃哦。”廚房裏響起唰啦唰啦的聲音，四個人的鍋都響了起來，有些煙霧繚繞。
林明紫坐在一旁，目不轉睛地看着顧天凌，一點也沒分給食物。即使在煙霧中，後面三個軍人都不免被嗆得有些表情失控了，顧天凌還是那麼鎮定、迅速將魚塊撈起投入醬汁中。
忽然之間，林明紫鼻子嗅了一下，她的吊梢眼立刻望向屋頂。
屋頂上