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這位史三孩輩份上和史保全是堂兄,外人都知道史家的兩寶,但這隱藏的一寶,不是村裏人還真不知道,早年當過廚師、趕過驢車、熬過阿膠的史三孩一臉風塵之sè,雖然貌不起揚,不過在村裏除了史老爺子,話管事的還就數着他了,領着幾今後生支撐着屠宰和滷坊的生意,起潞州做驢ròu的老坊老字號,驢園這兒也算是碩果僅存不多幾家之一了。
每每到這話時,屠宰場幾位都笑眯眯地看着單勇,那意思是你甭想了。起來單勇可是來這兒最多最勤的一位,潛意識裏,就沒那心思都要被人當成有那心思了。單勇笑了笑找了條凳子坐下道:“別看我啊,我對配方還真沒興趣,就我這半吊子水平,一輩子成不了大廚了,你就給我,我也得當擦股紙扔了,這多好,你們做,我負責賣。哎,對了,三孩叔,我找個人跟我一起幹,成不成呀?我一人實在忙不過來呀口路走順了,以後咱們不能多出點貨呀?賣ròu可比賣整驢划算多了。”這倒真是,加工越深、利潤越高,誰也懂這理,到此處,一臉皺紋的史三孩捲了
煙chōu了。,半晌才蔫了吧嘰了句:“這事我不當家。”一句聽得單勇好不鬱悶,你有時候這兒的人橫起來比驢還犟,可有時候蔫起來,愣是三
子打不出一個悶
來,史三孩不吭聲,就連想跟着單勇一塊出去的大彪、
娃都不敢吭聲了,看來村裏的輩份、出身這今天然的等級制度不那麼好打破,單勇也知道,這事史保全放個話就成,可偏偏讓那頭老倔驢句話,不比動這頭眼前蔫驢容易多少。
一般情況下,到這個話題上自然就岔開了,不過在爺們嘴裏,除了生意,所無非誰的媳fù**大,誰家的閨女麪皮之類的話題,這一點上,城裏和鄉下區別不大,甚至於單勇拿過雷大鵬的~~ps給這些飢渴的爺們
籍,還甭tǐng管用,因為那玩意把他這個外來户和這羣人的關係足足拉近了好幾層。
正討論着中西方那一類人鞭最耐cào的話題時,有個探頭探腦的傢伙出現了,一看單勇樂了,直喊着:“姐夫,我爸正找着你呢,我看你車來,一想你就在這兒。”一叫姐夫,這幹斧們又是笑着單勇,單勇苦着臉道着:“寶貴,以後別叫姐夫行不?”
“嘿嘿,其他人當我姐夫,我看不上呢。”史寶貴進來了,這孩子剛過十三,那個子卻是隻比娃和大彪矮,人高馬大的l進來,卻是咧笑着嘴小聲問着單勇:“姐夫,你見我爸跟我爸,讓我跟着你進城玩成不?進個城我爸都管得老死的,玩都不讓去玩。”
“我做生意,那有時間玩?”單勇推拒道,有點怕這個便宜小舅子了,但凡見面,總有新花樣,一樣不滿足,纏着你不走,這不,拉着不鬆口的單勇求着:“你跟我爸唄。”
“好嘛…不過我估計服不了你爸。”單勇道着,mén口卻是已經聽到史寶英在喊弟弟單勇在不在,小寶貴直拉着單勇出去了,身後不知道爺們開着什麼玩笑,鬨笑了一堂。
又見面了,這回見面讓單勇眼睛滯了下,扎着馬刷子的史寶英站在屠宰場不遠的空地上,短襟上衣、馬kù高靴,手裏提着牛筋編的鞭子,咋看咋剽悍,即便這幾個月把頭髮留長了,也沒增添那怕一點嫵媚之氣,看着兩人出去,一揮鞭子瞪着眼訓着弟弟:“去一邊玩去,別纏着單勇。”
“還沒過mén的,都不認孃家兄弟了。”史寶貴翻着眼了句,姐姐chōu着馬鞭上來了,那野小子撒tuǐ就跑,遠遠地還罵了句什麼,不過看樣是有點畏懼這位姐姐,史寶英回頭卻是不好意思地道着:“以後他再纏你玩,甭理他,這孩子讓我媽慣壞了。”
“玩是天xing,也不就全都是壞事。”單勇笑着,給了史寶英一個示好的笑容。
實話,對這位剽悍姐,除了尊敬就是有那麼點畏懼,而且,即便就以單勇的眼光也不怎麼看得出人家有傾心的意思,每每這寶貴那小子人前叫姐夫總讓他擔心紅個臉把關係搞僵。
好在看樣人家不介意那事,直邀着單勇走着,單勇卻是小心翼翼地問着:“你爸找我幹什麼?”
“不知道,不過我把那天咱倆聊得跟我爸提了提。他好像並不高興。”史寶英道,有點看不懂父親的堅持囫於史家村這個彈丸之地究竟是什麼意思口這一,單勇也有點懊喪,以史家村為首的驢園前後七八個村單勇在大學的四年間走遍了,瞭解得也很清楚,有點設想琢磨了幾年了,要是那位當家的一點也不看好,基本自己的想法就沒有可能實現的機會了。
都不多言,走得很快,進了史家的大院子,正拍打着院子裏掛着的驢皮的史大娘笑着和單勇打了個招呼,那眼神眯着打量着單勇,讓單勇老不自在了。
直跟着史寶英進了偏房,還是那層二層小樓,上樓時候,幾乎和初次見面的光景雷同,端着大葉茶、chōu着手卷煙,盤着tuǐ的史老爺子坐在繁體“驢”字之前,一伸手請坐的樣子,自顧自地喝着茶。
對了,稍有不同了,旁邊多了一張條凳,單勇小心翼翼地坐下,那老爺子“啪”聲放下大缸,笑着着:“還不到晌午光景,趁着功夫咱噴呃…剛剛翻了翻你出的貨的賬,嚇了我一跳啊,你這四個月快趕上四年出的貨了,一萬多斤ròu…我勇娃,你咋個這麼怪涅?給你機會幹,你不幹,回頭吧,又幹得人拿不住手。”嘖嘖,聊聊的意思:
怪,這土話裏就是
mén、奇怪的意思。也是史老爺子對單勇的首次評價,似乎很出乎他的意料,單勇笑笑道:“您上次嫌我出得少,怎麼,這次又嫌太多了?”
“那倒不是吧,只是有點想不通。”史老爺子像有什麼心事,掩飾似地了句,而單勇也很滿意這種螞蟻搬家的方式給史老爺子造成的震憾,其實驢園的jing粹還在滷坊那鍋秘而不宣的醬ròu上,連單勇也奇怪史家村出貨為什麼僅限於那個小小的滷坊而不擴大,這種ròu食到手,不管你烹、調、煎、炸、煮,都是美味,雖然比不上那些名聞瑕邇的全驢宴,可這類大眾美食,而恰恰也是這種作工礪、可以千變萬化的美食需求量更大,單勇從上學開始進貨,不少開支就拜這個滷坊所賜了。
看來是各有心思了,史老爺子眼睛骨碌碌轉着,估計這個時候要重新審視單勇了,原本以為這傢伙是來偷養殖經的,可試過了,不是;之後又以為這傢伙是謀驢園的醬ròu配方來的,也試過了,不是,讓他去滷坊幹活都不去;甚至於史保全不介意試試是不是衝自己閨女來的,那更不是。
理論上,有所圖時,肯定要低眉順眼討好主家,可面前這小夥沒有見面點頭哈的辭sè,而且很張揚,從這種張揚的出貨方式史保全就看得出來口審視了幾眼,單刀直入地問着單勇道:“單勇,我知道你心裏有事,你們這有點文化的肚子裏彎彎道道多,我老史是個
人,來不了這調調,你就直,想幹啥吧?”
“您是指…”單勇不確定地問。
老史狐疑問着:“我也不打馬虎眼,能哄了別人哄不了你,我可以明白告訴你,潞州十大宴排頭三甲的世龍驢ròu宴子就在驢園,第一個做出驢ròu大宴的廚師就叫史世龍,不過這是先人留下史家村老少的餬口本事,你不姓史,拿不走;就即便你拿得走,幾千史姓人得視你為敵。”這一點,單勇早思忖過了,笑着搖了搖頭道:“潞州有句俗話叫兩不惹,一不惹西街回回、二不惹驢園山匪,您就放桌上,我也不敢拿走呀。”這話聽得,史保全父女倆得意中又有幾分不悦之意,史寶英割了單勇一眼,可沒想到平時乖巧的單勇怎麼敢在一不二的老爹面前放肆,而且這放肆似乎老爺子並不介意似的,轉着話題又一指賬本道:“知道就呃…我看這幾個月的銷售了,你賣得可是不少啊,我這個老滷坊只供應市裏驢ròu香、味源、潞州大酒店和幾家老字號,都是訂貨,而且賣得都是高價,你把這好東西可是賤賣了啊。那有你這麼做生意的,你這是要砸大家的飯碗,再這麼幹,我還真得砸你的飯碗。”這才是中心問題,食材進了酒店那是論份算,一盤不過二三兩,便宜也得三四十塊,因為食材好做工細的緣故,保持了幾家老字號的高利潤口而批發給ròu食攤,那是論斤的,一斤零售和批發相差不過三五塊錢,理論上這麼低的差價彌補不了四十多公里的運輸和銷售成本,更何況還可能存在的積壓和損耗問題,銷售少無傷大雅,以史保全的估計,單勇這個量大不了,可偏偏他在這麼低的差價中間還擴大了盤子,而且看樣還賺到了錢,到這個時候,史保全不得不考慮可能造成的負面影響了。
而且,史保全怎麼看,也看不出單勇的心思究竟在哪兒,難道就為了辛辛苦苦掙這麼點、差價,不像。
似乎到了攤開底牌的時候了,不經意間,史寶英的tuǐ在桌子下悄悄碰了碰單勇,兩人的目光想視,似乎此事已經si底下已經商量過了,這個小動作沒瞞過人老成jing的史保全,老爺子抿了。大葉茶,重重呸了。,嚇了單勇和史寶英一跳,單勇抬眼時,那老頭正不善地看着自己,定了定心神,單勇直道:“不是我砸大家的飯碗,是史老爺子您自己的飯碗都快不保了,難道您一點準備都不做?”一言ji得史老頭噎了。茶,差點噴出來,hún了幾十年,擱驢園這地界那是一不二,還是頭回有個黃口小兒這麼對他話,重重地把碗往桌上一撂,不客氣了…!。