七:冬來新焙茶色青10月21修

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待新居落成,慢慢的,便到了元光五年末。

而韓雁聲亦漸漸覺得,他們師徒三人的生活,到了捉襟見肘的地步。她的那個神仙師傅,不僅有神仙風範,亦有神仙心腸。醫術雖然高明無比,平裏行醫施藥,若見了病人窮苦,不要説收診金,有時候還要自己貼了藥進去。也不是説這樣不好,只是,再這樣下去,這村裏最窮的,便不是別人,而是他們師徒三個了。

錢不是萬能的,但沒有錢是萬萬不能的。果然,這句話,走到哪裏就是真理。韓雁聲便盤算着,若不能節,只能從開源上打主意。

而説到開源,自來到西漢,她便有一個心病。

她少時受媽媽影響,最是嗜茶。幾乎到了“不可一無此君”的地步。只是漢朝的餅茶實在不入她的口。便是蕭方飲的時下最名貴的祁山茶,在她看來,也太糙苦澀。

也因了此,從最初開始,她便指望着從焙茶着手。既能惠賜自己,又能討好師傅,還能掙一些錢,何樂而不為?只是身子漸漸好轉,手中亦有了空閒,才發現,事情並不是想象中那麼簡單。不要説她只懂喝茶,對茶葉的烘焙技術不過一知半解。便是她懂了,也需知,這年頭,茶樹的產地只在巴蜀一帶,慢慢的會傳到荊楚,至於別的地方,此時還沒有種茶的習慣。

而她費了好大功夫,才再長安城附近山間澤畔尋到一家茶園。帶了去問,園主倒是上下看了她幾眼,方道“如今已入冬,採茶都是夏兩季,夫人此時前來,豈不白費工夫?”

“那也未必。”韓雁聲嫣然一笑,綠葉軟,滋味鮮活;夏茶多半紫味苦,至於冬茶,滋味醇厚,香氣濃烈,亦是很好的。

“既如此,”園主頹然一笑“其實長安氣候不適產茶,我園中茶樹長勢亦不好。夫人若是真想要,隨意採摘就是了。反正冬茶樹不值錢的,就不用另付錢了。”

“那便多謝先生了。”韓雁聲很是歡喜。

天氣尚晴好,漫山遍野都是凜凜的灌木小葉茶樹,入了冬,茶園裏便空無一人,很是寂寞。韓雁聲挑那些澤飽滿的,採摘一心一葉。

“採這個做什麼?”在一邊等的不耐煩,悶聲問道。

“回去製茶喝啊。”她答道。

“茶?”怔了怔,便想起蕭方常喝的黑漆漆的祁山茶,嫌惡的皺了皺眉,道“家裏還有,幹嘛那麼麻煩。”韓雁聲一笑,回頭安撫道“好啦,就快好了。乖,回去我掌勺做菜給你吃。”很懷疑的看了她一眼,居然很直白的給她問出來“你會做麼?”韓雁聲氣結,冷笑道“有本事你到時候不要吃就是了。”他呆了一呆,總算知道自己得罪了人,忙討好道“雁聲姐姐,我幫你把這草葉子給揹回去。”她撲哧一笑。

唐以後的製茶法,不外乎就是殺青,捻,乾燥幾個工序。韓雁聲將採回來的茶葉分成三份,以備摸索失敗備用。好在蕭府的廚房是按她的嚴格要求修建,各項裝備都是齊全的。

她將茶樹葉置於鍋中翻炒,以除水氣。捻成型,慢慢風乾,最後輕輕焙火。中間因了火候掌握問題,失敗了兩次,總算再最後一次,烘焙出了自己勉強滿意的的茶葉。

這一,蕭方在書房看書,聽見韓雁聲走在長廊上的腳步聲,瞭然一笑。這些時候韓雁聲和的把戲,他也是知道一些的,只是不出聲,看看他們能夠做出什麼花樣來。

“師傅——”韓雁聲踢開門,拖長了聲音叫。她手中捧了一個茶盤,上面放了一杯茶盞,還冒着些微水氣。

蕭方有些好笑“你這是在幹什麼?”

“師傅,我聽説你雲淡風輕,唯嗜茶,而且非祁山茶不喝,”韓雁聲學他跪坐在案前,瞥了一眼他手邊置着的茶盞“是也不是?”他端起茶“是又如何?”

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【晨曦透过云层洒下温柔的光】
【照亮了我心中的希望】
【远方的山峦在晨雾中若隐若现】
【它们低语着未曾说出的故事】

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