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這半年,夏羽時時在思考,怎麼樣的食譜,才可以把天王掀下馬?
換在以前,不多說,先蒐羅一大堆自己都不懂的‘食霸食材’,接著圍繞食材,創作一門不思議的幻想食譜再說。
嘿,這樣對決的時候,食材在眾目睽睽之下曝光,那刮過全場的驚呼,哇哇哇,噢噢噢,被亮瞎的一對對狗眼,多麼有成就啊是吧。
還真別說。
在食林寺一行前,夏羽潛意識裡,未必沒有依靠‘食霸’這條道通關的念頭。
然而,在食林寺,悟到了‘侘寂’。
不得不說,這一種審美境界,不可避免影響了夏羽的廚藝理念。
他緊握的那把完美鑰匙,終究跟過去不同了。
不再是閃閃發光,追求極致的視覺震撼效果,而是…
直指本質的凌厲!
食物,美食,能讓食客吐出“好吃”兩個字,不就足夠了麼。
當然。
這樣的好吃評語,是在對手菜品的映襯對比下,說出來的。
所以勝負,也將一目瞭然。
“面?”
“麵食嗎?”看席一片中華籍、華人華裔廚師豁然起身“沒想到在這種級數的食戟上,夏、夏主廚,決定用麵食食譜,不敢相信啊!”
“有意思了,蓋烏斯那邊用希臘地區受歡的章魚食材,食譜肯定也有濃重的地方風情,夏主廚的食譜更不用講,絕對滿滿的中華風…所以這是中西大碰撞嗎?”評審席,蘭斯微微眯著眼。
美食會首領倒是把‘食材至上主義’一貫堅持下來,這會的評價也沒有偏離自身立場,淡淡地說:“如果只看食材,這邊已經輸了。”薙切仙左衛門不聲不響看著屏幕上的食材情況。
夏羽這,除開他在攪動的白面山,另外頗為引人注目的東西,是一小碗黑
的
體,還有另一碗白
粉塵。這肯定不是麵粉,看
澤,但凡有點經驗的廚師都看得出來。
“甘薯粉?墨魚汁?”薙切仙左衛門目中閃過一抹懷疑。