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不得不說，夏羽擊毀‘燒土窖’的舉動，又
引了一波關注。
將視線收回來，女主持川島麗笑容勉強，對著話筒說:“好、好了，兩位講師的料理，看來都已經完成了啊！”禮堂鴉雀無聲，無人理會她，皆在關注夏羽和司瑛士。
夏羽沒動，而是遙遙對著司瑛士，作了個請的手勢。
司瑛士點了點頭。
將最後一味調料灑在剛剛煎好的牛排上，司瑛士端起盤子，銀白頭髮，灰
瞳孔，與身上的潔白廚師服，完美搭配，即便只是端盤上桌，舉止之間都滿是貴族紳士氣度。
禮堂舞臺雖沒有燈光，但燈光彷彿就在跟隨司瑛士，他去到哪裡，眾人的目光便跟到哪裡。
這就是一個自帶舞臺效果的男人。
遠月學園十傑首席，‘餐桌的白騎士’！
砰！餐盤輕輕落在嘉賓席的桌子上，司瑛士一改烹飪時的自信，突然變得小心翼翼，等盤子落穩了，左看右看，見擺盤裝飾完好無缺，這才
了口氣。
他轉身回去給幾位評審取餐具，不久，薙切仙左衛門、神原正人、堂島銀等五位評審，都持握著銀亮的刀叉。
“關於煎牛排的技巧，就不用我們多說了，在場每個人，都對這種技法瞭如指掌。”神原正人依舊是那副儒雅隨和的樣子，道:“煎牛排，用葵花籽油，也不算什麼高級秘訣。橄欖油只適合低溫烹飪，高溫煎炸會破壞其營養。”說罷，神原正人閉嘴。
堂島銀適時接話，指著盤子裡的幾塊原味牛排，豎起拇指道:“你用了最正確的做法，處理白
辛德瑞拉牛
！”
“這種牛，放越多的調料，就越是糟蹋。”
“先說說醃製環節吧，你應該只用了綠胡椒一種香料吧？”堂島銀笑問。
“是的。”見司瑛士點頭，堂島銀接著說:“第二次調料，就是煎好牛排的時候，你只用了海鹽和
迭香？”十傑首席繼續點頭，沒有多說。
“很好！”堂島銀
出笑容“你掌握了烹製白辛德瑞拉牛真正的秘訣——至簡！”其他評審員沒有開口，而是持握刀叉，切下一塊煎炸得約莫七分
度的牛排。
“牛排麼？”青木宗太注視叉子上澤均勻且鮮
的牛，不自覺地嚥了口唾沫，將牛
嚥進口，略微嚼了嚼，就死死捏住叉子，手掌青筋綻放。
“這種薄薄焦脆的外皮…不愧是真空低溫烹飪出來的牛排！”咬下去，皮破開了，濃汁
進口腔，青木宗太繼續嚼，這時候，一粒粒大顆的海鹽，與咀嚼中的牛混合，一口下去，牙齒遇到了阻礙，但也因此更具層次
。
味蕾儼如被電擊。青木宗太整個人抖了抖。
“好吃！”不由自主地，切下第二塊牛嚥。