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這個步驟是提前了的,不過有冰箱,倒不用擔心失去新鮮
,夏羽把切好的牛
打包分類整理好,
進冰櫃,然後處理海洋生鮮。
魚要刮鱗去腮去內臟,貝殼類海鮮處理就要麻煩些,夏羽分門別類把它們裝進幾個大水桶,轉身在廚臺拿了食用鹽,往各個水桶撒了些,接著又拿了一個裝了菜油的瓶罐,將少許油倒進水桶,不用多,菜油恰巧覆蓋水面就行。
眾所周知,油浮在水面就能隔絕氧氣,桶裡鮮活的貝殼類海鮮缺氧了,就會打開身體大量呼,不斷吐出細沙,這樣烹調過後客人就不用吃沙,那口
,嘖嘖,好評如
。
一番忙碌好歹到了夜午,掛在店面的古董掛鐘,發出極有節奏的鐺鐺敲鐘聲。
“呼…”解下圍裙,隨手把沾滿了各種汙水和血腥的圍裙成團丟在洗手間,夏羽又在洗手間打了盆清水,開始在店面上串下跳,擦拭桌椅。
廚房那頭傳來了鍋鏟聲,夏羽抬頭往後一瞥,不出預料,老頭子開始熱鍋了,每當這時候也是夏羽當天最幸福的時刻!
終於不用啃商店街的麵包,有新鮮熱乎的夜宵可以吃了!
這一刻夏羽有淚滿面的衝動,幹活更有勁了,豎起耳朵聽著廚房的動靜。
砰。不久,兩大碗熱氣騰騰的麵食擺在櫃檯上,老頭子摘下廚師帽,淡淡道:“拿去——”夏羽頓時顛
顛過來,把其中一碗麵端到自己面前。
狹窄的店面自然不會有什麼桌椅,如果看過《深夜食堂》這檔電視劇,腦海就不難浮現出小店的格局。
夜宵是一碗清湯拉麵,老頭子想得很周到,沒有放其它刺腸胃的配料,湯麵浮著淡淡的油水和蔥花,然後還有幾片煎炸得恰到好處,
香味俱全的牛
片。
香味在店面彌散,夏羽手持筷子,雙掌合十,面虔誠:“我開動了!”低頭就是狼
虎嚥。
幾口面,配上一口湯汁,熱滾滾的食物入喉腸,夏羽不
抬頭
嘆:“這特麼才是食物啊…”他不止一次跪在老頭子的廚藝面前。
老頭子的夜宵幾乎天天變著花樣,這也是夏羽每天最豐盛的一頓,其它的,比如早餐、中餐、晚餐,呵呵,前兩頓是在學校路上或者在學校商店解決,後一頓則是放學回來時順路解決。
要是沒有夜宵這頓大補,夏羽早就特麼的罷工不幹了!
不管是前世今生,夏羽敢說自己再也沒有吃過比老頭子做得更好的食物,湯麵僅是老頭子拿手絕活的一種。
最讓夏羽難忘的是,大約半年前吃過一次的海鮮水餃,現在回想起來味蕾就分泌出大量唾。夏羽
口水,迅速把一大碗麵幹掉,然後推開空蕩蕩的碗,伸手向櫃檯再去拿另一碗麵時,卻發現身旁傳來
食的啾啾聲。
臉一下子難看。
勞資的面啊!
看看空蕩蕩的櫃檯,再看看不知何時坐在旁邊,低頭吃著一碗麵的客人,夏羽不由抬頭看著天花板,努力不讓自己眼角的淚花溢出。
“好吃,好吃!”這客人更過份的是,邊吃還邊稱讚不絕“不愧是夏老闆的手藝,哈哈,今晚有福了!”一口不算利的漢語,讓夏羽知道這沒禮貌的傢伙是
本人。他幾乎沒見到過這麼自來
,自顧自拿別人東西吃的
本人,對於
本人來說,給別人增添麻煩就是過錯。現在,食物被偷吃,已經不是麻煩這麼簡單了,滿腔怨憤!
咦。
夏羽眉動了動。
打量過去,他才發現這傢伙實在詭異,大熱天的,穿著一身偵探似的黑大衣,頭戴黑
帽子,領子高高豎起。
搞神馬福爾摩斯cosplay?要不要再來一杆煙槍道具?
照理說這麼吃麵絕對一身汗,畢竟店面狹窄,沒開風扇有些悶熱,但這傢伙直到吃完一碗麵,摸著肚子的時候,夏羽愣是沒發現他外的皮膚有絲毫汗跡。
察覺到他的目光,這位客人終於抬頭,對他齒一笑。
中年人,特麼的還儒雅帥氣的。
額頭青筋了
。夏羽忍住給他一拳的衝動,面無表情道:“你牙上沾了蔥花…”
“是嗎?”吃完東西的中年男子,一派優雅從容的氣息,聞言在櫃檯拿了牙籤,輕輕把蔥花挑走粘在紙巾上,並起身把成團的紙巾丟回垃圾桶,坐了回來。
然後,中年男子用興趣的目光,端詳著夏羽。
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