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海鮮壽司？
長谷一郎的題目是‘米’，有很大的發揮空間，換夏羽來，十有八九就是做炒飯或者燒麥。
壽司顯然很契合長谷一郎擅長的領域。
作為
料名店‘長谷酒坊’的店長兼主廚，不得不說，壽司的確適合在這種大型祭典宴席上拿出來，製作簡單，省時省事。
“壽司啊…”渡邊由紀苦著臉，是真的沒食慾。
“嚐嚐吧！”長谷一郎把一小盒壽司拼盤遞過來，他有後勤團隊，壽司是用透明的塑料盒子，一盒一盒派發出去的，每個盒子都有六塊壽司。
鮑魚，海膽，扇貝，牡丹蝦，鮭魚籽和鱈魚魚白。
這就是六塊壽司飯糰上點綴的食材。
雖然心中遲疑，但長谷一臉已經把盒子遞過來，再拒絕的話，就顯得失禮了。
渡邊由紀微微鞠躬道謝，接過盒子，也沒用筷子，而是伸出白皙的手指，輕輕地抓住飯糰，指肚恰巧落在紫菜條上，沒有直接觸碰米飯。
吃壽司，講究的是食用的完整，要一口
下，方能真正的品味出壽司的美味。
渡邊由紀是《品味週刊》的總編，知道壽司的吃法，微微張口就把一塊大小合適的飯糰，連同海鮮食材進嘴裡。
腮幫子鼓起。
牙齒咬下，米飯和海鮮將齒頰填得飽滿，不留一絲縫隙。
渡邊由紀吃的是牡丹蝦壽司，當牙齒咬破蝦
，她整個人都震了震“好吃——”是很好吃。
飯糰混進了壽司醋，微微的酸甜滋味，刺
著敗掉的胃口，況且，飯糰裡別有
天，牙齒徹底咬破後，藏在裡層的糜，爆發出濃烈的鮮味！
極致的第二重天！
“原來秘密在飯糰的夾層裡！”渡邊由紀心驚，來回咀嚼，在搗碎的糜中，吃到了許多食材的鮮味，比如蟹黃，比如金槍魚。
看似單調的牡丹蝦壽司，內部就是
彩的海鮮小世界，點綴在外面的海蝦，只是一個引子啊！
“明明那麼多海鮮，卻不顯雜亂，而且，每種海鮮的特
，都很明顯，相互獨立存在，卻又混合構成‘鮮之極致’的飯糰！”渡邊由紀喃喃道:“糜，糜，糜…”繼續咀嚼。