第30章:真正的中華料理中 第2页

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“幫我看店,大概30分鐘就好。”夏羽瞟了一眼還在爭吵的情侶,轉身進了廚房。

“哎呀,煩死了!”沐小月被吵架的情侶得心煩意亂,本來就不太開心了,板著臉過去,把她的女粉絲拉開,霸氣側漏地說:“你要是相信我‘月月美食街’的招牌,就多等一等,你們先不用點菜,等會我點的三道菜端上桌了,你們先嚐嘗…”哈!

心中笑出聲。沐小月簡直佩服自己的機智。

她點三道菜,這對情侶點另外三道菜,大家四個人坐成一桌,那不就可以資源共享了?

她可以說是夏氏料理小店,或者是夏羽的第一名忠實客人,對於夏羽的手藝,那可是百分百有信心。

只有這對情侶願意償一口,保證立馬被俘虜,對價格的質疑全都化為詞窮的讚美。

“你就跟你男友這樣說,他要是不同意,分手!”沐小月繼續她的霸氣,甩甩手坐回閨旁邊。

然後,吵架的情侶置氣般,分開坐下。

澀谷風的小青年,等待中大無聊,拿出了手機,對準夏氏中華料理小店的菜單牆,拍下一張清晰的照片,發了條圖文並茂的推特:“今天東京大雨,心情很壞。我的女友是中國妹子,強烈要求我去臺東區的一家中華料理小店,價格如圖,大家可以盡情吐槽…”

“另外,這家店的主廚,可能是一個高中生。我問過了,不是遠月的學生,為什麼他有勇氣在這個年紀擔當主廚啊?”推特發出,立刻有多條轉發和回覆。

澀谷風青年似乎是個網絡小名人,注意看他推特的個人簡介,是本彈幕視頻網站niconico音樂區的知名up主,關注量二十多萬。

“心疼我天風大人!”

“這價格不能忍,趕快報警啊!”一群熱心的粉絲轉推回復,同樣的,這條推特剛發出去幾分鐘,就被國內粉絲翻譯,發到應援qq群裡,頓時引發大規模的聲討。

“這價格真是無力吐槽。什麼中華料理能賣到那麼貴,平均下來180塊一盤,跟大酒店消費差不多了吧!”

“希望是本人開的中華料理店,不然真是丟臉。”

本的中華料理?是說麻婆豆腐被改成了甜味,天津飯也是甜的,全都是湯的擔擔麵,國內的小籠包變成了奢侈品…總之我絕不承認這些東西是中華料理!”

夏羽對外界的聲音一無所知。

他專注在廚藝的世界,廚臺上擺滿了已清洗,或已切好的主食材和配菜。

在他身後,改造過的煤氣灶,三個爐子都冒出幽藍的火焰,其中一個蓋子緊閉的砂鍋,傳出沸騰的嗞嗞聲息,撲鼻清香瀰漫在廚房。

別看南齋煲名字很長,卻是一道相對容易的素材。

把冬菇、髮菜、馬蹄、粉絲、腐竹、木耳、黑木耳、胡蘿蔔和大白菜通通剁碎,這裡面冬菇、木耳、腐竹和髮菜已經浸水泡軟。

第二步是調製關鍵的醬料,將南汁和腐搗碎混合,先放在一邊待用。

接下來就是將過水的紅蘿蔔、冬菇、木耳、腐竹這些材料,放進炒鍋,翻炒,加大白菜,再翻炒,第三次翻炒是加入南汁。

這道工序很講究火候控制,要翻炒均勻,三次翻炒但又不能過火,否則透了,最後放在砂鍋裡面煮,食材必然煮爛。

啪。心中默默計算時間,夏羽轉身關掉一個煤爐,隨著火焰熄滅,南齋煲完成了!

還剩下兩道菜:沙茶牛和魚香絲。

絲早已切好醃製。

夏羽給自己套上圍裙,左手和右手,各有一口大炒鍋,並且鍋架在煤氣灶上已經滾燙,他唰的倒進油,動作不疾不徐,眼神平和,頗有種大廚的氣質。

兩口鍋都傳出嗞嗞聲。

接下來,一口鍋加入小幹辣椒和黑木耳爆炒,另一口鍋卻是把醃製好的豬絲,倒進滾燙的油脂中翻炒。

如果有其它廚師在這,就能發現夏羽其實是在雙線作。

同時烹製兩道菜!

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【晨曦透过云层洒下温柔的光】
【照亮了我心中的希望】
【远方的山峦在晨雾中若隐若现】
【它们低语着未曾说出的故事】

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