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咖喱料理的關鍵,在咖喱配方!
只要知道黑咖哩的配方,剩下來的就好辦了,他不需要長時間運轉【超視覺】,消耗幾顆神藥丸獲得一種極致咖喱配方,很划算的買賣。…兩人一同進廚房。
夏羽將上條麻美帶來的1斤極樂米,一分為二。
一份,放在水中浸泡,這是煮粥的必要工序,浸泡的米粒膨脹後再以瓦鍋煨煮,更香更黏稠。
另一份,淘洗了放電飯鍋。
不過,令上條麻美微微驚訝的是,夏羽煮飯或者泡米,所用之水皆從角落一口大缸取來,上條麻美點著下巴站在水缸前,低頭看看深不見底的水缸,好奇地問:“這裡的水質,難道還比自來水好?”霓虹自來水是直接飲用級別的。
缸裡的水,卻是地下水。
夏羽只是搖頭,沒多講,掉頭去取茯苓、薏仁、蓮子和芡實這幾種中藥材。
茯苓碾碎放在小碟子裡,薏仁、蓮子和芡實都需先煮一次。
與此同時,上條麻美也在忙碌。
她的手提包內部空間很大,除了一個真空包裝的“杏仁捲心菜”剩下的,就是瓶瓶罐罐。
很快,廚臺就擺滿了她的香料瓶。
上條麻美不急著調配,找來一個乾淨的小碟子,側頭瞟一眼旁邊正在切捲心菜的少年主廚,角微微掀起玩味的弧度。
上條麻美似乎看破了夏羽的心思。
但她並不在意。
要是廚師的食譜,光靠看就可以偷學過去,那誰還敢光明正大在公眾目光下進行料理演繹。
“嘿!”
“你要失望了啊!”上條麻美心中輕聲說,修長的十指,迅疾如電,同時抓取了至少四個香料瓶。
用牙齒咬開瓶。
唰!唰!唰!潔白小碟子上,立刻多出黃
、黑
、褐
和紅
的香辛料。