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“獲勝者,是夏羽選手!”
“第一場…遠月勝!”女主持千代愛知難忍動的聲音,久久迴盪,這就是夏羽下臺的背景音。
場館騷亂難平。
夏羽坐下時,朱青、堂島銀、繪里奈乃至薙切宗衛夫婦,皆對他投以火熱的目光。
“我們的呢?”朱青盈盈瞥視他。
就在幾分鐘前,夏羽把起碼十幾個碟子遞向嘉賓席,那邊亂套了。
“我當然帶回來了!”揹負的手,放到正面,夏羽笑地,把一個飯盒放在遠月等候席的桌子上,他揭開了蓋子,香氣嘩啦逸散而出,於是,十分鐘內只有咀嚼吃東西的聲音,場館不知有多少人豔羨看著這裡。
好吃嗎?
這個問題是多餘的。
就算再無知的觀眾,觀察騷亂難以平息的嘉賓席,就知道此前幾位評審給予的經典之作評價,絕對不誇張。
“經典之作?”陽泉酒家參賽團的首領,餘鴻,端著一個小碟子,不時用筷子,架起一片薄薄的血腸,送進嘴裡,細嚼慢嚥,臉上寫滿了享受。
“的確是經典。”他開口,大讚道:“西式的皮,中式的核心。別看紅腸是西式的做法,可內核,也是最關鍵之處,駕馭‘牛豬鳥之血’的香料框架,滿滿的中華風!”一個少年天才!
這句話,餘鴻在心中沒說,怕打擊到周圍幾名青年弟子。
“父親,這不是模仿作嗎?”餘涵在後排擠上前,在餘鴻耳旁小聲地問。這位少女估計也就剛成年,屬於旅遊觀摩團的一員,沒在陽泉酒家的特級參賽名單上。
“模仿?”餘鴻搖頭,目光深沉,掃過一眾年輕弟子,嘆道:“你們如果能這樣臨場模仿,並加入自己的東西,把對手的食譜,變成自己的,那麼你們就是…無敵的!”
“無敵?”陽泉酒家一眾年輕弟子駭然。
餘鴻笑了笑,不打算多講了,有些東西眼見為實。他不對遠月參賽團的等候席投以關注目光,視線在那位被眾人簇擁的少年特廚身上,久久停留“…他,是不是具備某些才能呢?”這位麟廚師隱約摸到了一絲關鍵。
食譜的奧義,不是光靠看就可摸透的,但貝爾納的‘黑血腸’所有制作環節在對手眼中幾乎不設防,赤暴
出來,這裡面問題就很大了。
即便身為麟廚師的餘鴻,也不可能這樣摸透一位頂尖特廚的得意食譜啊。
這少年,問題很大!