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以“金
小麥”為主材料製作的煎餅，的確
緻，外觀已遠遠超脫傳統民俗小吃的範疇，直接端上高級宴席餐桌也不會遭到質疑。
“這種東西的口
，很像是油條…”路德開口說，好奇地，從煎餅卷中，
出一片油炸得金黃非常漂亮的炸薄片。
咔嚓。張口一咬，油炸薄片應聲而碎，路德嚼了嚼，眉頭微微鬆開:“這東西是什麼？材料居然也是“金小麥”但可惜了啊！”可惜？
羅瑛笑容已然僵硬，不復剛剛上菜時的微笑。
她稍稍整理情緒，道:“那是‘果蓖’，一種由麵皮下鍋油炸而成的薄脆。而麵皮的材料，就是“金小麥”碾制的麵粉。”
“果蓖是麵皮，此外，津門煎餅果子還有另外一種較為常見的吃法，直接放進‘餜子’，也就是俗稱的油條…”幾位評審你看看我，我看看你。
似乎為了照顧主廚的面子，他們又低頭吃了幾口，旋即把剩下來的一截煎餅，放回了餐盤不再多看，全然失去了興趣。
觀眾們，早已因為評審的反常，竊竊私語。
照理說決賽上出戰的主廚，廚藝絕不會差，加上有“金小麥”和其它零碎的高品質食材，如此超脫於傳統的津門煎餅果子，應該讓評審大快朵頤並
口稱讚才是。
但評審除了一開始的彩臉，之後，心門如同被封鎖，言語、神情都不見起伏。
“糟糕了！”場邊，李全見狀，在捂臉深深地嘆息。
李翰打遊戲中，抬頭聽觀眾的議論，也大概
明白了是什麼情況。
“其實應該至少延後半天，再進行第二回合的對決，但誰叫國際賽事有嚴格章程，場次之間只有30分鐘的間歇…”他聳聳肩:“上一個場次的菜品，給評審印象太深刻，即便是麟級的品評者，短時間內，也很難驅散舌頭、腦袋裡的美食記憶啊。”此前同樣嚐了‘夏氏七國統一炒麵’的李全，深有同。
“沒錯！應該至少延後半天的！”李全無奈地道。
團隊中，女
麟巨頭蘭初寒忽然道:“那麼，第二回合、第三回合的焦點，不是在料理本身，而是在…如何攻陷‘夏氏七國統一炒麵’駐留在評審心中的“意”？”麟巨頭一下子，就點破關鍵。
眾人相視，到荒唐和好笑，堂堂國際賽事第一階段的總決賽，沒想到就有了這般曲折。
但同時，另一個疑問佔據心頭:誰能攻陷那種稱孤道寡的“意”把上一場次少年廚師留給評審的美食記憶，徹底抹除呢？
“難難難！”白玉樓另一位男麟巨頭嘆道:“羅瑛，已經失敗了。她的‘金煎餅’即便有夢幻原料的加成，也沒能撼動那股“意””
“別說第二回合、第三回合，只怕整個總決賽，焦點就在不能打破“意”上！”麟巨頭斷言。
白玉樓團隊看出端倪，其餘參賽團隊，亦展開了討論。