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新任務?
夏羽訝然,翻開任務誌,果然,任務名已經把內容概括了。
從來就沒有百搭的醬汁。
即便有著完美之名的“菊下醬”也不可能適用於所有的菜品。畢竟,有些菜,需要佐醬吃,有些就不需要。
他要尋找一種與“菊下醬”契合的菜式。
唔,換句話“菊下醬”要成為完整食譜的一塊拼圖,一部分。
獎勵麼…
夏羽目光微微一凝,盯看誌文字上顯示的“超級獎勵”不無飢渴地喃喃:“我記得上一次開超級獎勵,還是在創作《金鑲玉》食譜的時候吧?”難度與獎勵對應,如此說來,系統幾乎把任務難度標註了。
不亞於再創一門經典食譜!
“超級獎勵,金晶石必出?”這一點,就足夠夏羽付出全部
力去琢磨。…他不在這陣子,新菊下樓,照舊每
提供1個單位的“菊下醬”臨行前,夏羽有好好吩咐朱青替他保管每
在井臺上產出的醬汁,他找到朱青,於是乎,廚房桌面很快擺了一堆不同的“菊下醬”其實菊下醬有許多種。
最直白的解釋和證據就是,記載菊下醬做法的文字,足有半冊書,也就是昔紹安
給劉昴星那個小冊子。
“嗯?”夏羽在試醬汁,姑且將醬汁按照澤編號,顏
從深到淺“這1號的醬汁,很濃的海鮮味,熬製時,應當放了不少生鮮食材,是典型的海鮮醬。”
“2號醬汁,芒果味?總之濃郁的水果清風味。”桌面這些瓶瓶罐罐,或許不足以代表“菊下醬”全貌,但挑一些典型的出來,分門別類,夏羽默默持筆作著小階段研究總結。
種類大概可分為:海鮮醬、辣椒醬和香草醬。
海鮮醬的代表是1號醬汁,夏羽反覆品嚐,吃出主調料是魚,但是其它輔佐調料成分就複雜了,有最基本的米酒、醬油、冰糖,可能有耗油。
如果依據魚醬一般的用途,這1號類型的菊下醬,有提鮮去腥之用,給清蒸的河鮮海鮮菜餚增添香氣。
夏羽在本子上,如此標註。
2號類型,也就是‘辣椒醬’類的菊下醬,最為複雜,桌面上有六七個瓶子都是此類。
其中,夏羽最喜歡一瓶以菠蘿、小米椒為主食材熬製的醬——菠蘿賦予醬汁酸酸甜甜味道,不油膩,吃起來口無比的清
,而芥末、洋蔥、小米椒等等佐料,讓味道更上一層樓了。
至於3號類型的“香草醬”只是大體的歸納,有檸檬和鮮姜為主的冰甜鮮,水果風味,也有蘑菇醬,總而言之,夏羽把用到香草、水果、香辛料的醬汁,都歸為此類。