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他們這邊大家的口味都清淡，但卻不代表不喜歡美食。
“好，我嚐嚐。”大伯孃早在宋靜姝煮蘸汁時就猛
口水，這會見宋靜姝已經夾了一筷蘸了蘸汁的豬頭
遞過來，趕緊張嘴吃了進去。
大伯孃的年紀已經不算輕，牙口肯定也沒有年輕人的好，就連味覺也差了不少，條件不好時，平時吃飯就是填飽肚子，口味就不講究了。
但今天這口豬頭進嘴，老人家的眼睛亮得跟天上的星辰一樣。
閉著嘴，大伯孃來不及評價，而是等嘴裡的全部下了喉，才說道：“是我有生之年吃過最好吃的豬頭。”
這是非常高的評價。
沒解放前，大伯孃家境不錯，吃過不少好吃的食物，今天宋靜姝做出的蘸汁能得老人家一句贊，那就說明確實非常好吃。
“拌上，靜姝，全部拌上，讓所有人都嚐嚐。”
大伯孃直接拍板。
不多，肯定不能此時人人都嘗一筷，要都嚐了，估計就沒什麼分給村民。
“大娘，你形容一下什麼味道？讓我們過過癮。”大家一邊忙活手裡的事，一邊問了一句，所有人的耳朵都豎起來，生怕漏了大伯孃的話。
“質軟糯，香混合著蘸汁的香，太香了，好吃得我舌頭都差點下去。”大伯孃說完補充了一句，“最靈魂一點的是醋的酸味，完全溶解了油脂的膩，好吃得我覺得我能吃大半盆。”
“哎呀，這可不行，大
，你要是吃了大半盆，我們連汁都撈不著了，不行，絕對不行，你得留點給我們。”
一個小媳婦聽到大伯孃的形容，一邊猛口水，一邊笑著說笑了一句。
頓時，整個大廚房都是歡聲笑語。
宋靜姝得了大伯孃的許可，已經在拌豬頭，蔡雅柔忍不住伸手抹了一點蘸汁放進嘴裡嘗，嘗完，對宋靜姝比了個大大的拇指。
“靜姝，一會吃完飯我們醃酸筍。”
蔡雅柔從宋靜姝做蘸汁的手藝裡知道宋靜姝的廚藝不錯，立刻邀請人一起做酸筍，他們這些在外上班的不能在村裡久留。
一個周就休息一天，正常情況，他們吃完飯就要離開的，但這次因為有車來，大家就準備多留點時間，難得遇到採筍的季節，當然要醃製點酸筍帶走。
這些東西雖然不貴，但住在城裡可沒有那麼多票來購買，還不如從村裡醃製好帶走。