穿越之我在古代海邊搞基建 第155節 第2页

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李漁燕拿手比劃了下,光是這一半的魚頭,差不多就有石片鍋這麼大。

看到這,李漁燕不由的倒了口氣,“完了,魚之大,一鍋燉不下。”

雖說是鍋裡是容不下這隻碩大的魚頭了,但是李漁燕還是想辦法要把它給做了。

她打消了一開始,想要做的魚頭湯,李漁燕在廚房裡看了眼,在看到那幾個被放在角落裡的蒸籠時,眼睛頓時亮了起來。

只見她快速的拿起蒸籠來到外面沖洗了下,接著,就把拿起對半切開的魚頭,放在了她能找到最大的盤子裡。

好在,這條船上因為平時吃飯的人比較多的緣故,做的盤子也比較大,不然這魚頭還真放不下。

在把魚頭放好後,李漁燕就開始切姜蒜準備把魚頭給醃製一會兒,可就在這個時候,李漁燕才想起他們這會兒沒鹽了。

一想到被她昨天用來醃製豬跟狍子給全都用完的鹽,李漁燕不由的有些傻眼了,“完了,我怎麼辦鹽給忘了。”

沒有鹽,那魚就算是在這麼醃也沒法入味啊。

想到這,李漁燕不由的就有些發愁了起來,“早知道是這樣,昨天晚上就不該一口氣把鹽都給用了。”

不過,這會兒後悔也來不及了。

李漁燕想了半天,最後把主意打在了鮮油的身上。

只見她跑到倉庫,就拿了幾罐子李恆遠放在裡頭的鮮油,接著用鮮油把切成兩半的魚頭都摸了個邊,在把切好的姜蒜絲一同倒在裡頭醃製了起來。

等到米飯蒸好,李漁燕就快速把裡頭的米飯,一半盛出來搗散放在一邊晾涼,一半用碗罩著保溫。

石片鍋加水,放入蒸籠,在

把醃好的魚頭,放在蒸籠當中,在其中一個魚頭上,李漁燕還把切碎的辣椒鋪開在上,準備做一個清蒸魚頭,一個鮮辣魚頭。

就在李漁燕把魚頭放下時,外頭已經把魚處理好的劉東,喊著廚房大喊了,“燕燕,快來吃魚膾。”

“來了!”李漁燕忙不迭的朝外應了聲,就從廚房裡拿了些青橘、鮮油,還有一些餐具,就朝外頭跑去。

甲板上,劉東已經捏著片魚腹,吃了起來,“肥美,清甜,入口即化,這藍旗魚果然美味。”

“我嚐嚐。”謝明知說著,也拿起一片魚吃了起來,這一吃,謝明知不由的眯了眯眼睛,“鮮,好鮮!”

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【晨曦透过云层洒下温柔的光】
【照亮了我心中的希望】
【远方的山峦在晨雾中若隐若现】
【它们低语着未曾说出的故事】

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