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“好了，你們都下去吧，老夫自己就行了。”
“是。”譚浩識趣的退到了一旁。
把所有的食物都打開蓋子馬文升便開始品嚐了起來“嗯，不錯。”雖然有一些吃起來有點微苦的
覺，吃進去之後卻能夠到渾身一身舒暢。
像馬文升這樣的朝中的官員只是悅來酒樓裡邊非常特出的，除了這些官員和其他的來自外地的人構成了悅來酒樓一般的客人來源之外悅來酒樓另一半的客人就要靠京城本地人來捧場了。京城人士生活在天子腳下會不自覺的便生出一種優越來，而京城人士也很喜歡對天下之事品頭論足，自從悅來酒樓主打各種菜餚之後，有很多嚐鮮的京城人士便京城出入於悅來酒樓，而每每享用過之後他們還喜歡和朋友們在一起對自己享用過的菜餚進行比較，評價。這才短短的幾年的時間坐在一起評論天下佳餚便成了很多來過悅來酒樓的客人經常做的事情了，一群人沒事坐在一起喝點小酒，評論一下各種佳餚也是頗為快活。…，而馬文升來了悅來酒樓的消息也很快的便被稟告給了在二樓的朱厚照“馬大人什麼時候來的？”
“剛剛。”進來稟報的人說道。
“那就不急，你先出去吧。”
“是。”說完那人便恭敬的走了出去。
“誰來了？”等那人走了之後冬雪問道，剛才他只聽到說有什麼人來了，是誰卻沒有聽清楚。
“吏部尚書。”
“馬大人？”不管是冬雪還是楊紫嫣都頗為吃驚的說道。
“怎麼不想讓他來你弟弟的酒樓啊？”朱厚照開玩笑著說道。
“哪有，我還巴不得全京城的大臣全都來呢，到時候還不是我弟弟賺錢。”
“好了，趕緊吃，一會咱們也得見見馬大人。”說完幾人便加快了速度，手中的烤
更是以眼可見的速度在減少。
烤便是悅來酒樓這段時間主打的食物，在悅來酒樓除了有全國各地的菜餚之外還有一個特
那邊是全國人民的焦點在那裡悅來酒樓便主打那個地方的特菜以及當地的小吃，並且還是專門請當地的廚子做的味道極佳。而這個法子自從出現以來便
引了很多人，可謂是大受歡
。
就像去年和今年年初的時候當時正是大明和韃靼在榆林
戰的時候，當時全大明的人都把目光聚集在了榆林，當時不管什麼東西只要和榆林能夠扯上關係的都會引起人們的極大關注。那時木拓便第一次使用這個方法，當時他從京城裡找來了好幾個來自榆林的廚子來做榆林的特美食。
像魚鱗的羊系列（如烤全羊、烤羊、燉羊、羊雜碎等）、蕎麵系列（如蕎麵飴餡、蕎麵訖鉈）、小米、豆製品系列（如豆腐宴、水煮豆腐）、土豆系列（如土豆宴）、紅鹼淖特水煮魚等在當時都成了悅來酒樓的主打特。
特別是榆林的豆腐，用榆林豆腐做出的“豆腐宴”更是成了京城人士的最愛，現在在京城有好多人家都從悅來酒樓這裡學來了豆腐宴的製作方法，基本上每一天晚間都能夠聞到從各家各戶飄出來的清香的豆腐味。
榆林豆腐在明代屬於剛剛出現沒多長時間的新鮮的食物。在明代，榆林古城作為長城線上的九邊重鎮之一。隨著城市的擴大，兵民
益增多。由於
外副食品缺少，居民便用普惠泉
出的桃花水做豆腐食用。食之白
、細膩，味香可口，與外地豆腐就是有著很大的不同，慢慢這種榆林豆腐就成為軍民常生活中不可少的食品之一。榆林豆腐吃法也比較多樣，有燴豆腐、炸豆腐、炒豆腐、清蒸豆腐等。特別是炸豆腐
，黃、皮脆、、味香，真是、香、味俱全，入口不膩，百吃不厭，是豆腐菜中的上品，為酒席上款待嘉賓的上等名菜。
後來隨著戰事逐漸從大明轉移到了蒙古境內，蒙古的特美食便開始取代榆林的特美食成為了悅來酒樓在那段時間的主打菜餚。而蒙古的特之中最出名的馬酒、手扒瞪也是在京城之中免費了很長一段時間。
“手扒”是蒙古人傳統的食方法之一。斟酒敬客，吃手扒，是草原牧人表達對客人的敬重和愛戴。大明人不習慣直接用手抓著食物吃飯，所以木拓便把羊切成一小條一小條的，即便是這樣也絲毫不影響特製出來的羊的美味。…，對於大明人馬以前也是不經常食用的東西，所以木拓便想方設法把馬製成符合大眾口味“馬酒”除了“馬酒”之外其他的動物的也被製成了酒來使用，像有犛牛、牛、綿羊、山羊和駱駝好多種動物等，製成的酒數量和品種非常之多。只不過好像對這些東西大明人習慣上還一時間適應不了，所以這些酒也就是免費了一段時間便被取代了。不過木拓並沒有完全不做這些酒，一方面京城之中還有不少的蒙古人的，像京城京軍之一的“三千營”便全是蒙古人組成的，除此之外普通的蒙古人也不少，這些人便構成了木拓現在酒的主要顧客。除了這些人還有一些喜歡嚐鮮的漢人偶爾也會進來買一點品嚐一下。當然最主要的便是木拓認為現在漢人喝不習慣酒是因為不習慣這種口味而已，隨著時間一長習慣了之後這便是一個極大的市場。因為木拓發現最近開始出現了經常來喝酒的漢人了，這是一個好的開始。
木拓不知道的是就是他的這一個舉措卻讓他在將來成了大明的“王”現在大明正在和亦力把裡以及南疆戰，所以所有大明人的目光便又轉向西疆地區，而木拓便適時的把酒樓裡主打的菜餚換成了西疆的特菜餚，這裡面最特殊的便是朱厚照他們現在吃著的烤了。
穿越到五百年前來吃新疆烤，想想朱厚照就覺得好笑。
“嗯，吃完了。”很快，三人面前的烤便都吃的差不多了，朱厚照一招手，很快便有人進來把桌子收拾了一下，然後朱厚照對著一個侍衛說道:“待會等馬大人吃好了之後你去把他請上來。”如果是以前，朱厚照一定是自己親自去見馬文升，不過現在隨著自己登基的子逐漸臨近了，身份要變了所以做事的方式也要改變了。