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第35章熙熙攘攘皆為錢當潞華街醬館子開業慶典的彩條落紅還未散盡,生意上那種慣常的煩心事就接踵而來了。
缺人是首要的,不得已兩位老闆從驢香火鍋城和鑫民
聯廠亂抓人,跑過點銷售的直接上渠道,幹過後勤的直接放到了新店的大堂,即便如此還是人手不足,陶成章甚至把女兒調來了,直接在新店門口豎了個招聘服務員的大牌子,陶芊鶴負責甄別選用,連續幾
忙得不亦樂乎。
不可否認,老陶的生意經念得還是蠻好的,用高出不到兩萬的價格博走了潞華街這幢複式二層經營門面,把東關新民臘驢生意擠過了一邊。不但掛上了響馬寨醬驢
的牌子,而且還杜撰了一番響馬寨的驢
歷史淵源,傳隋唐當鐧賣馬的秦叔寶落難潞州府,二賢莊單家雄信、雄忠兩位好漢款待秦瓊的就是醬驢
,這玩意有一千多年的歷史,要好嘛,肯定好,只看商家怎麼吹了,比如諺語有云:要長壽,吃驢
;要健康,喝驢湯。再比如:中醫認為,驢
味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩的功效。再比如:據《本草綱目》記載:“驢
補血,治遠年老損,煮之飲,固本培元。”是積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食慾不振者補益食療佳品。至於驢臉、驢血以及阿膠,更有補血益氣、護膚養顏的功效。::h好大的一張介紹就在
賓門處,很搶眼,不過快到中午的時候更搶眼的來了,一輛紅
的奧迪車裡,下來了四五位打扮入時的姑娘,笑笑進了這個醬驢
飯店,紅衣飛揚、身姿搖曳,所過之處那叫一個香風襲人,本來街上不準備店吃飯的都被
引進去了。
是寧佳,帶著模特公司的幾位夥伴應邀來時,已經是開業第五天了,這些天陶姐忙著潞華街這邊的店面,公司裡的事都扔給她了,今天也是犒勞一下剛從車展上下來的各位,進門時就看到了這張做得好不搶眼球的廣告,陶陶笑上來時,看寧佳撇嘴,笑著問:“再呲小心把你嘴縫住啊,怎麼啦?”
“這也太誇大其詞了吧。還補血益氣、護膚養顏,那給我稱幾斤當化妝品得了。”寧佳做著鬼臉笑著道,同來的模特也開著玩笑,也不算誇大其詞吧,陶陶姐這麼漂亮,不定就是從小吃驢的緣故,還有個更八卦的,問著陶陶驢鞭是不是像傳中的那麼玄乎,光壯陽,滋陰不?
幾句問得陶芊鶴倒臉紅了,直攆著幾人,叫著服務員安排個房間,這邊鶯鶯燕燕一走,又來了一拔,卻是車展的楊老闆帶著幾位員工也來捧場來了,喚著大堂招呼著這一拔,生意就是互相幫襯,認識的人都給個面子。手頭的事沒有處理完,電話又響了,找著了出門拐角的地方喂喂通著話,不知道誰的電話,惹得陶芊鶴在電話裡訓了幾句,回來時臉頗不好了。剛進門,寧佳
上來了,關心地問了句,卻不料陶陶卻是嘮叨著男友潘文傑,忙都幫不上一點,淨添亂,每到你忙的時候就來電話問,真煩人。
那表情不是假的,是真煩,怕是這些天忙得焦頭爛額,心生怨言了,寧佳安著道:“陶陶,你別身在福中不知福好不好?有這麼個真心喜歡你的不錯了,那像我,高不攀低不就的,碰上的淨是些歪瓜裂棗!?”
“不是吧?”陶芊鶴一笑,眉睫一動,想到了個人,小聲附耳問:“也包括單勇?我可聽雷大鵬了,你們倆在高中…”
“哦喲…再提我跟你翻臉啊…”寧佳羞惱地推了一把,好不臉紅。
關於高中陶芊鶴本不知道,這一詐,那表情讓陶芊鶴瞬間判斷出了肯定有過什麼,寧佳雖然嘴上不饒人,可臉皮子薄,否則不會是這個樣子,想到了什麼,讓陶芊鶴暗暗地在心裡罵了一句:牲口。
也就是飯前的聊幾句,而且寧佳著實也有事了,拉著陶芊鶴著路上的所見,好像西營街、東營路、解放路,甚至包括車展的八一廣場不遠處都出了家響馬寨醬驢,寧佳心思有點單純,訝
地問著陶芊鶴道著:“陶陶姐,你爸一次
開了幾家呀?顧得過來嗎?”
“這個呀…”陶芊鶴笑了,笑著一攬寧佳小聲解釋著,目前陶家就開了一家,第二家準備開張,不過不會比這家的店面更大了,甚至其他家嘛,都是跟風上來的,幹不了幾天就會被淘汰的,現在的市場靠的是實力話,你小門小店幾萬投資,能成個什麼氣候,光這個店三家就砸了一百多萬,還不帶聯廠作後援支撐的。
言語間諸多不屑。不過寧佳卻是問道:“那…究竟那一家響馬寨是正宗的呢?”
“沒有正宗的,無非是個牌子而已。”陶芊鶴笑著底了。看寧佳不解,又是解釋句,最早的當然是解放路上那家,不過那是史家村的手藝,真正的響馬寨連驢都沒有,產什麼醬驢
,也就是這幾年慢慢響起了這麼個名頭而已。到這個名字,陶芊鶴又忍不住故意逗著寧佳道:“對了,要起來,還是單勇首開的先河,這個名字現在還真夠響的,西城的最起碼很認可…對了,佳佳,你們怎麼不再發展發展,我覺得你們
合適的啊。”
“討厭,老提他幹嘛。不理你了。”寧佳再聽得單勇名字,再看到陶芊鶴八卦的臉,小
子上來了,不和陶芊鶴瞎侃了,回頭到包間吃飯去了。
那生氣的樣子嘛,讓陶芊鶴看得瞪著眼、張著嘴,表情僵在臉上好久,試探的結果不言而喻,如果沒發生什麼都不過去,可如果發生過,又讓陶芊鶴覺得自己心裡那兒有點過不去…有時候情到濃處吧有點身不由己,不過事後每每想起那晚,總覺得難以啟處的地方太大,而且今天這個意外的發現,又讓她不由自主地想起了那個人,沒法想,一想那滋味恰如一罐子老滷湯,即便用最先進的科學技術檢測,也不清此時的各種複雜的情緒成份。
生活就這麼糊里糊塗進行著,好在生意很忙,無暇顧及這些私人小事,中午的時候父親陶成章和幾位叔伯都來了,這開業數的銷量已經超過預期了,
營業額能達到驢
香火鍋城的一半還強,特別是這家醬
館的選址,靠近四中校門和潞華廠區,每天的零售額都相當可觀,再加上陶成章下意識地植入了驢
香火鍋的味道,也成了一個零售批發一起抓的格局,生意的起勢這麼好,自然是皆大歡喜,幾位飯間笑談著直贊陶老闆的生意眼光。
這一席飯討論的結果是,三家出資的第二家店,又要選址開業了…………………
市場是一個此消彼長的過程,也許城裡人明白,鄉下人未必能看得明白;局中人看得明白,局外人未必看得清楚,比如趕了一輩子車、養了一輩子驢,一摸驢脖子就知道啥病的史保全,他就看不明白這生意上的事。
大中午從屠宰場走出來的時候滿臉瞪,以前一天宰十一二頭,甚至於最高時候能宰二十來頭,只有不夠的時間,沒有餘貨的時候,這接下店裡都十來天吧,村裡調去的人也增加了五六個,銷售愣是一點沒增加,反而還常下
了,虧是大冬天,要是在夏天的話,剩多了都不好處理。