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劉翠雲和王華婷拉著手繞過喜房的嘈雜,到了更嘈雜的婚宴上,全校搬出來的凳子基本就在這地方,四張或六張並一桌,再大點十張並一桌,水介的吃食往上端著,除了大碗的菜就是大盆的饅頭,抱孫子來的老太太、三五結伴的小老頭,還有吆五喝六的年輕後生,就著幕天席地的大筵吃得那叫一個熱鬧。
人群裡不少認識城裡來的這幾位老師,都客氣地吆喚著上桌,王華婷一一謝過,遠遠地司慕賢在向著她和劉翠雲招手,奔上前來往這家的大院子一瞅,得,廚房也是天的,直進了院子,那班吹鼓手卻是已經聚了一桌,單勇和單代校長幫著廚,雷大鵬閒來無聊,頭揚著,正吹著嗩吶的葦哨子,吹不成不調,瞅見王華婷來時,雷哥眼睛滯滯地瞧著白衣裙褲高挑的團支書,那眼神真叫一個哀怨。↖↖h王華婷沒敢再搭理這貨,和劉翠雲就著搬好的四張課桌邊上坐下,司慕賢卻是問著班長怎麼沒來,王華婷搪
著在趕論文,劉翠雲也發現了雷哥的表情,胳膊肘悄悄動動王華婷,被王華婷剜了個白眼,司慕賢回頭笑著
著道:“大鵬,上座呀,怎麼?還得請你呀?”
“我等那鍋出來才上桌。”雷大鵬神秘地一指一口大蒸鍋,乍一看好不雷人,這傢伙,磨盤大的籠屜,足足摞了九屜,就這婚宴天廚房也是可圈可點,石頭壘得臨時灶火八個,蒸鍋五處,湯鍋三口,還是四架泥封的火,切菜的大案足有小半個籃球場上,案子上摞了白菜、土豆、大米、面盆快成小山了,圍著案邊的廚師都是村裡請的,足足有十幾號人在
刀就宴。
“那鍋裡是什麼?”劉翠雲問。
“八寶甜飯。”雷大鵬得意地道,回頭問單道:“蛋哥,你叫它什麼來著。”
“甜甜甜
飯。”單勇頭也不回來了個騷包詞。
“不是你那什麼杜十娘怒沉八寶粥吧?”劉翠雲取笑道,一這茬,幾個人都笑了,雷哥卻是一翻白眼,頭一揚道了句“沒見過世面,懶得跟你”罷扭頭不理會了,掏著口袋,好一堆過濾嘴香菸,收拾了兩把帶五六盒,直給單長遞著,這貨有時候
討人喜歡的,最起碼討單代校長喜歡,把哥仨掙的煙全給代校長
口袋裡了。
“這八寶甜飯好?”坐等的功夫,王華婷多了句嘴,也是知道雷大鵬的
子,等閒的雞
魚鴨還真看不在這個吃貨的眼裡,果不其然,正細細切梨的單勇回頭笑了笑,保持著不揭鍋不
底的神秘
。司慕賢道著:“要村裡的吧,也就那樣,婚宴十大碗,雞鴨魚
丸子湯,就那幾樣,不過這份是蛋哥動手,自然就不一樣。”
“切,吹牛吧。”王華婷故意道。
“事實勝於雄辨。”司慕賢文雅道,單勇聽到了,笑著回過頭道:“我可以原諒你的無知,但不能原諒你的蔑視,嘗完再…大鵬過來,掀鍋蓋,別吹了,那玩意是你能吹了的嗎?”一喊一乍,只要是吃活,雷大鵬不吹葦哨子了,一股坐起來,直奔上去了,襯著抹布,掀著大幾十斤重的生鐵鍋蓋,最上的一個籠屜,卻是隻蒸了三大碗,一稀罕吧,連劉翠雲和王華婷的好奇心也勾起來了,湊上來瞧著,只見得碗裡紅紅黑黑白白不知道有幾樣黍米豆類和成了蒸飯,此時單勇正用筷子挾著切成薄薄的梨片,一頁一頁蓋在飯上,蓋成了一個好看的扇形,隨後又舀著碗裡的金黃
的蜂
每碗灑了幾調羹,簡簡單單一放,蓋上鍋蓋,劉翠雲脫口而出:“這不雜和飯麼?”白了就是過去鄉下缺糧少面時候用各類谷豆類熬得雜和飯,所用只不過是作工不同而已,不料這一句觸到吃貨的神經了,雷大鵬翻了眼斥著:“你真白痴,村裡雜和飯也就糯米、豆莢籽、柿餅瞎蒸一塊湊和著…咱這什麼,八寶甜飯,能上星級酒店的玩意。”
“真的?吹牛吧,就這上星級酒店。”劉翠雲不相信了。
“還真的?煮的也假不了…糯米、豆沙、瓜籽仁、柿餅、核桃仁、高梁米、蓮子、豆莢籽,八樣寶貝,再加糖梨、土蜂
、小
棗三甜,一會吃得你們找不著舌頭在哪兒啊,就這還是應景湊的食材,要擱咱響馬寨家裡,把豆沙換成魚籽、瓜籽仁換成杏仁、那味道還能提個檔次。”雷大鵬吃的可比講唐詩宋詞利索得多,而且著著,厚嘴
上溢著一行亮晶晶的口水掉下來了,劉翠雲和王華婷噗哧一笑,氣得雷哥邊抹嘴邊這女人頭髮長見識短。
這一趟親著實也辛苦,村裡的風俗是男方家得牽著白馬把媳婦一路步行帶回來,從捉馬鄉中心村到新娘家足了十幾裡地,一半路跑回來的,本來缺樂鼓手了,可不料單校長給找了更樂呵的,樂得東家不時地進來給單勇幾個人遞煙
酒,煙吧,全給單代校長了,酒吧,雷大鵬全揣
裡了,人一走,司慕賢追著要,生怕這貨又給蒙倒了,雷大鵬不給,兩人搶著打鬧著。
宴場也只有這幾個閒人,等著的功夫,外面的席面卻是已經走了幾拔,十大碗無非是農村人喜聞樂見的紅燒、冰糖肘子、整魚整雞之類的,都現成的,現做現吃,王華婷看了好一會兒發現了,單勇是挑得東家的食材,要親自
刀給幾位做幾份吃食了。
看那樣,很專注,洗過的白菜葉子,細細地刀削,留青去白;青綠的豆莢,斜斜地切成了花形;還有了小半碗的粉面夾
,邊
邊握著拳著擠著麵糰,一擠進湯鍋裡,就見圓圓白白的丸子滾上來,劉翠雲卻是知道這道,叫滾蛋丸子,一半取自於作工,一半意思是吃完這道可以滾蛋了,意指這是喜宴席面的最後一道菜。
笑著,各樣準備得差不多,單勇喊著司慕賢和雷大鵬,這哥仨掀蓋的、端盤的、擺筷的,配合相當默契,眨眼全上桌了,一份整魚整雞,一份八寶甜飯外加一份冰糖肘子,此時王華婷和劉翠雲肯定是加外注意這份甜飯了,倒扣進碗裡,那一層梨片正好當底層了,半圓形已經凝成一團的甜飯,黑的豆莢籽、白的瓜子仁、紅的小棗、還有金黃一
的核桃仁和已經蒸得不出準確顏
的柿餅條子,更讓人眼前一亮的是,稍稍放了一會兒,熱汽稍退,整個半圓沁出來了一層金黃顏
,梨的清香和蜂
的甜香撲鼻而來。
“嗯,不錯,回頭給我媽帶回點土蜂補補去…嗨,別搶。”雷大鵬剛閉眼享受一下下,睜眼,幾個勺子早伸過盆裡了,一人一勺,舀走了好大一塊,雷哥趕緊地湊上來舀了小半碗,嘴邊吹吹,蹭地一勺直
進嘴裡,邊嚼邊哼哼著,好不愜意。
本來怕這東西粘牙,王華婷也是淺嘗了嘗,不料一嘗之下,眼動了動,異樣了,不粘,而且甜得不膩,香味十足,第二勺嘗上時才覺乎出這其中的奧妙來了,豆莢籽、瓜子仁、核桃仁做成八寶除了糯米幾乎都是脆物,頗有嚼頭,高火一蒸,把蜂味道蒸進去,脆意不失、本身味道和著
香棗味,可不得把人吃得找不著舌頭了。
“你們吃出甜來了麼?”單勇突來一問。
此時,剛吃到了興處,王華婷臉上稍帶喜時,聽到此言時,各人點頭,她卻發現單勇正瞥眼偷瞧看著她,彷彿在欣賞她的吃相似的,她邊享受這份甜飯的香濃,邊故意撇撇嘴貶低著:“這…這什麼甜
呀?一點都不好吃。”