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第21章捧殺(三)小廚房的廚娘們還是很能幹的,沒用多長時間,就準備了十來道香味俱全的菜品,米飯、湯餅以及蒸餅等主食也都各準備了一份,滿滿當當的裝了兩大食盒。
劉娘子殷勤的請崔涵進來,崔涵看了看食盒裡裝著的吃食,心裡又忍不住微微嘆息了一聲,唉,又是些油膩的葷食,聞著香,但吃著卻不健康呀。
但,此刻崔涵卻不能說什麼,剛才她在外間喝茶的時候,經過一番思索,已經有了主意,決定下午空跟阿孃把這事說一說,順便再徵詢下阿孃的意見。
微微頷首,崔涵示意自己的貼身丫鬟將食盒的蓋子蓋好,然後兩人抬著一個,一起回正堂。首發棄婦的極致重生21劉娘子表現的很積極,她不但忙前忙後的幫忙抬食盒,還一路護送著跟崔涵進了正堂。
劉娘子這般殷勤,一是為了表示對崔涵的尊敬,二則也是為了在大夫人跟前表功。因為,今天二妞又做了道新菜,劉娘子還想著以此得些獎賞呢。
崔涵並不知劉娘子的盤算,不過見她這般諂媚,雖有些不喜,但也沒有表現出來,仍是掛著一臉淺笑。
阿孃曾教過她,似劉娘子這樣的僕婦,每家內宅裡都有不少,這樣的人說得難聽些就是些小人,小人滑如油,可常的生活中還真需要葷油來調劑味道呢。
大夫人喝了一肚子的苦藥汁,早就餓了,好容易等到飯點兒,一見崔涵領著劉娘子進來了,也沒有多說什麼,瞥了下一旁的葛媽媽,示意她趕緊擺飯。
往伺候大夫人吃飯的都是趙媽媽,葛媽媽是頭一回做,反應難免遲鈍了些。
不過,她畢竟是伺候了大夫人幾十年的老人兒,開始時慢了些,但還是讀懂了大夫人的暗示,忙親自動手幫大夫人擺上小食,又給大夫人身後
了個隱囊,好讓她能舒服的坐著用餐。
比起葛媽**生疏,劉娘子卻是做慣了的,她也不等崔涵發話,便積極的指揮幾個丫鬟將食盒打開,小心的把吃食端到小食上。
一邊擺放菜品,劉娘子還殷勤的解說:“這是田莊上剛送來的鵪鶉,老奴照老規矩炸了,夫人您嚐嚐?!”大夫人的目光掃過一碟碟的菜,最後落在一道她不忍得的吃食上,手指了指那碟子,問道:“這是何物?聞著味兒倒香的。”劉娘子故意將那盤辣炒肥腸放在大夫人的近前,這會兒聽到她問,笑著解說道:“這是老奴新研製的菜品,叫做辣椒肥腸。”大夫人的雙眉微皺,問道:“辣椒?是什麼菜?難道又是田莊上送來的新菜?”劉娘子搖搖頭,笑著說:“不是,這辣椒可是個稀罕物兒,老奴聽說是個姓烏的胡商從什麼海外
來的新品種,整個京城,只有烏家的鋪子才有的賣。老奴試了試味道,稍稍有些辣,可又跟胡椒的辣不同,這辣椒並不嗆鼻,但味道很好,下飯什麼的最好了。”劉娘子很聰明的沒有提及肥腸,她知道,大夫人雖然喜歡各
美食,但對動物內臟並不太喜歡。如果她告訴大夫人這肥腸是豬身上的那個部位,大夫人還不當場掀了食
?更不用說她期望的獎賞了。
額,還是等大夫人吃了這肥腸,覺得滿意了,她在隱晦的提醒大夫人的好。
其實,劉娘子很懷念趙媽媽,因為往常的時候,有趙媽媽在旁邊幫她一唱一和,即便大夫人吃得不是很滿意,也不會發火,反而會說她用心、知道鑽研。
今兒趙媽媽不在,劉娘子又跟葛媽媽不,她真是有些糾結,擔心葛媽媽非但不會幫忙圓場,反而會落井下石。
大夫人點點頭,一旁的葛媽媽極有眼,雙手捧上用白絹包裹的銀箸。
大夫人接過銀箸,挾了一筷子肥腸進嘴裡,輕輕咀嚼了一下,她先是被辣椒的辣味兒刺
了一下,雙眉也
不住皺了起來。但很快,當口腔適應了那陌生的味道後,她很喜歡這種辣辣的
覺,又忍不住多吃了幾塊。首發棄婦的極致重生21崔涵在一邊站著,幫大夫人遞茶送水,這會兒見她只衝著那盤子肥膩的‘新菜’招呼,心裡擔心,輕聲提醒道:“阿婆,主食準備了米飯、湯餅和蒸餅,您想吃那樣兒?”崔涵想著,有米麵等主食緩衝一下,大夫人也能少吃些肥
葷菜。
大夫人頓了頓,點頭道“是了,我說怎麼有些鹹呢,原來是沒用主食,還是阿涵細心。唔,這樣吧,給我來一小碗兒米飯吧。”崔涵親手給大夫人端來一小碗兒米飯,又體貼的給盛了一碗清淡的蔬菜蛋花湯。
許是辣椒的味道太好了,又許是大夫人真的餓了,這頓飯,大夫人竟比往多用了一碗飯,桌上的菜也吃了大半,那碟子炸鵪鶉更是見了底。
看著大夫人吃得歡快,劉娘子的眼都笑眯了,躬身站在一邊,著手等大夫人的賞賜。