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堂島銀把經過烘焙乾制的藏紅花搗碎，用水衝開，接着把水倒進平底鍋！
揮動鏟勺，讓藏紅花水與料理充分混合，滿鍋的料理，就搖身一變，成了豔麗的紅
！
黑的米，配上紅的輔料。
一紅一黑。
視覺效果簡直滿分。
夏羽心中暗暗點贊，對這份食譜更是喜愛起來。好東西啊！
“注意看他在料理裏面加了什麼東西。”涼子麗娜提醒“食譜和現場烹製，總是有區別的，高明的廚師通常會
離食譜，
據實際情況臨場發揮。”不用提醒，夏羽也是眼睛不眨，牢牢注視着堂島銀。
“雞粉，魚粉。”
“咦…那種蔬菜，長得像花一樣，是洋薊？”夏羽心中想。
洋薊原本是地中海沿岸的植物，早在兩千多年前的羅馬時代就已被人發掘價值並用於烹飪，在歐洲有蔬菜之皇的美譽。
味道甘甜香潤，重要的是，洋薊有核桃仁的香味！
想想吃核桃仁時候
齒留香的
覺，不難想象，在烹製料理的時候加進去幾瓣已剝皮的洋薊，就可極大提升料理的多元口味！
洋薊，既是疏菜，也是調味的香辛料。
莫名地，夏羽隱隱意識到，洋薊、漆黑米，非常有可能是一對p組合。
何謂料理的p組合？
這就跟四宮小次郎的白葡萄酒配海鱸魚一個道理，黃金國民級的搭配，而且，這種搭配，往往構成了料理的核心秘訣！
幻想食材，尤其講究融合。
對於接觸過‘霜降豆腐’，並嘗試用此種豆腐改良食譜的夏羽而言，就非常關心“融合”機理！
為什麼只有實力深厚的廚師，才有資格將幻想食材運用到自己的料理之中？
原因麼，無非就算幻想食材，桀驁難馴，鶴立雞羣，特風味太過明顯了，所以某一張特級食譜，通常是圍繞幻想食材這個核心研究而出的。
輔料，配菜，香辛料。
一切都是為了幻想食材的“融合”服務！
“叮！”烤箱提醒音。
堂島銀打開烤箱，取出經過250温度烤制10分鐘的‘瓦倫西亞芭愛雅’，擺放在廚台上，並把切好的幾瓣鮮檸檬，點綴在盤子裏。
美食完成！
霎時間，私人廚房隱隱迴響着北冰洋的洶湧海
聲。