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對
香來說，只要能和母親在一起不要分開，就是她最開心的事，不管再累再苦她都無所謂。
她起身穿好衣裳，迅速梳洗乾淨，然後走出房間來到廚房，把昨晚浸泡好的黃豆倒進小石磨裡磨出豆汁來，接著用紗布濾掉豆渣，熬煮出一鍋熱氣騰騰、香氣四溢的豆漿。
豆漿煮好以後，她接著熬米粥、蒸餑餑，然後掀開醬菜缸，取出醃鹹蘿蔔和豆腐
裝上盤，隨後又切了幾顆鹹鴨蛋，心血來
又多做了幾碗燒豆腐腦。這時候，下等房裡的僕婢們一個個都起身了。
“香做的豆漿真是香，俺每天不用人叫起
，光聞這豆漿的香味就賴不了了。”五短身材的廚役趙樂哈哈笑著走進廚房來。
“有豆腐腦可吃？哎呀呀，香做的豆腐腦可道地了！”趙樂的
子隨後進來，一看見熱騰騰的燒豆腐腦，笑著伸手先搶一碗過去。
“有豆腐腦吃！我也要！”趙樂的兩個兒子蹦跳地衝過來。
“一人只能吃一碗，知道嗎？崔叔和秋大娘都還沒吃吶！”趙樂把話先說在前頭，就怕兩個兒子貪味美就一股腦兒地狂吃。
“早起的鳥兒有蟲吃，晚起的鳥兒沒得吃！”兩個小子吃吃地笑說。
“不可以沒規矩！”趙媽用力敲兩個兒子的頭。
香特別喜歡看趙家人和樂說笑的溫馨模樣。
趙樂一家人都在下等房幹活，趙媽是浣衣婦，兩個兒子趙大和趙雙分別是十一歲和十歲，都是王府裡的掃院幼丁。
趙樂自小就進了王府下等房，一直在膳房裡當個雜役，平
做的就是把王府採買進來的菜蔬乾料先行擇、選、揀、挑、洗、刷等工作，長大了就在下等房裡娶生子，多年來他也算是下等房裡的領頭了，他為人厚道，從不欺侮下等房裡的僕婢，對秋夫人和香母女也十分照顧。
香知道趙樂一家人都愛吃燒豆腐腦，所以總會特意做燒豆腐腦給他們吃，算是對他們一家人的
謝。
“香，快入秋了，王總管今天下午會在後院庫房裡給丫頭們量身發放冬衣，你也去領幾套穿，可別忘記了。”趙媽提醒著。
香深深點頭算是道謝，她動作俐落地在飯桌上布好菜，把煮好的豆漿、熬好的一大缽米粥和一大籠餑餑擺上桌，連同碗筷也一一擺好。
崔旺打著呵欠走進廚房，在他身後陸續跟著走進來的有秋夫人，菊夢和湘蘭兩個浣衣奴，還有高五、田九兩個掃院丁，最後進來的是雜役周保，周保在府裡做的都是些收穢桶、清溝渠的事，比浣衣奴的地位還要卑賤。
不過在這個下等房裡，每個人的地位並沒有什麼高低不同，所有的人都是因罪而被處死的罪人家眷，無路可走後才選擇當個人下人。
在這個窄小陰暗的下等房裡，他們還能與人平起平坐的吃早點，一旦出了下等房，他們永遠只能低著頭聽命吩咐，沒沒夜地受人支使，不只是要看主子的臉
，就連上等房僕婢們也能給他們白眼。
“快要入秋了，昨收來了幾大籃子的夏衣等著洗淨，今兒個
非得洗斷了不可！”湘蘭邊吃米粥邊唉聲嘆氣。
“是呀！”菊夢也苦了臉。