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“轟隆隆…”舞臺再次地震，來回拉、壓風箱拉桿的少年，突然停下，火幕也在他停止那刻消失不見。
他抬頭看，鏡頭也對準過去，原來是鐵鍋裡的水蒸乾了，不留絲毫。
“千代小姐，幫個忙——”夏羽側頭對女主持說“幫我加水，我叫你停就停手。”
“好、好的！”女主持立刻跑來提水桶，卻在接近石頭爐灶時，啊的被高溫驚退一小步，額頭、秀
的鼻尖瞬間冒出汗珠，她抿抿嘴，這下有了心理準備再緩慢上前。
“好了！”依然抓握拉桿的廚師講，千代愛知鬆口氣退開，然後，夏羽又開始了之前的節奏。
呼——哧——約莫十分鐘，一鍋水再燒乾，夏羽終於抹汗停下。
渡邊由紀立於舞臺中央，宣佈道:“烹調環節已過去一個小時！”
“1小時麼，足夠了！”夏羽去認真清潔雙手，過一會才返回，戴上隔熱手套，身上也披了層溼布，這才上去抱住滾燙的‘飯甑’，咚的一聲輕放於地面。
咔。
掀蓋，洶洶水蒸汽冒出！
正關注這裡的薙切薊，臉
劇變，在開蓋那瞬間，濃濃的稻米香味刮過全場。
“啪——”米香和全新油脂的幽香，彼此水火不容，舞臺上空氣
都被攪亂。
夏羽彷彿沒注意到突變的氛圍，厚重的木蓋放在一遍，接著伸手，取出第一張竹篾隔層。
畫面停止。
時間停止。
一整版的米粒，在若有若無的霧氣中隱現，白璧無瑕，不見一絲汙垢。
“成功了！”眼睛一掃竹篾上，有序分佈的米粒。
相較未隔水蒸煮前，這些米粒已
透並膨脹開來，安安靜靜地躺在卡槽上，夏羽手上動作溫柔地，抖了抖竹篾，於是眾多米粒彈跳而出，聚集於一處，紛紛落在了陶瓷碗裡，散發出餘溫。
一個白陶瓷碗，就裝一版竹篾的“星米”很快，整張料理臺擺了十幾個碗，每個碗都裝了半碗左右的米粒。
一粒粒米，顆粒分明，煮透後更像極了細碎的白寶石。