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隨著一聲鐘鳴,札幌賽事第二階段第二輪的賽事,正式由烹調環節轉進品鑑環節。
除了提前卷的秋山弘、神原正人組合,剩餘的9個組合,紛紛在鐘鳴時,停止手頭的烹調工作,實質上,多支組合在半小時前就已經收尾了,可秋山弘、神原正人作品爆冷,只取得80分還算看得過去的成績,估計也讓場上不少主廚嚇到了。
秋山弘在麟級金字塔中,並非墊底的。
而神原正人,在一群頂尖特廚中也是少數有希望領悟食義跨進麟級的。
這支組合的競爭力毋庸置疑,估計還被不少參賽主廚引為強敵。
“上菜吧——”涼子麗娜低聲說,目中寫著遲疑,卻還是抿對來自印度的女麟廚英迪拉講。
她一身有和風的廚師服,上身白裳,下身黑及膝長圍裙和黑
長褲,長髮挽起
出白皙修長的脖頸,不失為賽場上的明媚風景線。
“嗯,這時候上菜是有好處的。”英迪拉同意“越是沉底位上菜,菜品就要面臨越強大的限制。畢竟,評審嚐了前面的菜品,腦中有“意”的殘留,對我們菜品中的意境反而形成強大抵抗!”
“是啊!”女主將了口氣,心下隱隱不安。
平時,她是絕對自信那一方,可這次大賽明星主廚太多了。
端盤前,幾乎下意識地,涼子麗娜抬頭,目光掠向遠月參賽團的專用席,誰知道席位上只有堂島銀、薙切宗衛等人,那個備受關注的少年卻不在。
臨近評審臺時,視野中的嘉賓席,卻有一個人在座位上揮手,女主將定睛看了看,愕然過後,接著臉上就有了淡淡的笑容。
“這是我和英迪拉主廚的作品。”這支組合以女主將為代表發言,她端上菜品,從木漆托盤中搬出5個瓷器小碗,逐一擺在評審面前,值得一說的是,每個小碗都有蓋子,乍看造型就像是茶碗。
“我認識你。”居中的評審長,卻別有深意一笑。
“我也認識你,哦,不,我認識你的清酒!”第二名紅髮評審也哈哈笑道,豎起了大拇指“上一個回合你讓我再次品到了過去純潔巫女們的自釀美酒,好久沒有那般純淨、無垢的覺了啊!”
“那麼,這次你和旁邊的女士,對“上善、若水”這個題目,是怎麼理解的呢?”打了招呼,就是真正的品鑑問答環節。
“水——海納百川!”涼子麗娜低眉淡淡地回答。
“又是海納百川?”評審們錯愕,觀眾更是騷亂。
“你確定嗎?上一支組合的‘海納百川’,營造談不上成功,所以才勉強拿到80分…”奴良氏深深地道“這次,如果是相同的,且是不成功的意境…我會直接給零分!”
“零分!”第二名紅髮評審也打哈欠附和,不講絲毫情面。