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“原來是這樣!”
“沒錯了!”顏奇、卡爾賢者也吃出了構思。
所謂的美食之“意”不正是廚師構思的畫面映麼。
表面上,唐山、唐玉瓊組合的菜品,是冰山,可山下卻連通一片深邃的海洋。
寒冰代表著過去,冰凍了生命,這是“轉龍壺”醬汁給予菜品的印記,當三位龍巨頭咬海魚,吃到藏在魚肚子裡的濃厚醬汁時,熱和口腔呼應,一下子把食客從遙遠拉近到現在。
“過去,現在…還有未來!”奴良氏瞳孔裡,反覆浮現三組畫面。
過去,是百鬼夜行的平安時代,那是他們的盛世。
現代,一盞盞油燈變成了熾亮的科技燈管,即便夜晚光明也照到各個微小的角落。
未來…
那可能是一個美食的大世,因為,天外物種入侵,代表著種種不思議食材被廚師運用於烹調,而吃能養人,生物通過吃進化,因此未來世界一角是不難推演的。
眼睛眨了眨,畫面消失。
“謝謝!”奴良氏對唐山、唐玉瓊鞠躬,非常鄭重“你們的菜品,讓我堅定了希望!”至於是什麼希望,他沒說。
其餘四位評審也醒來。
“說實話,這個時代啊讓我們有些惶恐不安,但從你們的菜品裡,我或許知道未來世界再如何複雜,也是有我們存在空間的。”紅髮評審拿酒葫蘆,狠狠灌了一口酒。
“未來的希望麼…”觀眾們細細體悟評審的話。
“原來是這樣!”
“紅葉狩獵大會”的山間平臺,首席司瑛士大讚道:“所謂的“接引、擺渡”破題,關鍵在如何接引,如何將惘者帶到光明的彼岸…賦予他們希望,就是很巧妙的破題了!”
“希望?”小林龍膽咬咬,眉
糾結地
纏“直接以“希望”為題,我都
到棘手不知道怎麼辦,單單靠廚心很難辦到吧?也只有更高層次的食義能這麼從容了。”五位評審沉默。
薙切仙左衛門抱臂道:“說說食物本身吧。”
“魚,蝦,蟹,海帶…”