第992章:典禮中 第2页

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包括龍頭朱戟在內的五員大佬,已暫時從大廳撤下,朱戟和顏奇似乎有事要談,另外尋了個單間,此時偏廳就剩下孔淳、魏安、吳通三人。

他們或站或坐,都目不轉睛看著轉播畫面。

“看來他已經決定了食譜。”負手而立的吳通,冷不丁笑起來。

“怎樣?”吳通徐徐轉身,看著皺眉的孔淳,與冷冷盯他的魏安,渾不在意這兩人的態度,皮笑不笑地說:“番茄,菠蘿…很常規的糖醋魚食材準備,兩位也看得出來吧?”

“我很期待他怎樣用這些普通的食材,將食譜、實際的菜品,推到龍級的高度。”這句話的潛臺詞,分明對夏羽的‘食義’廚藝存有一份懷疑。

孔淳和魏安沒理會。

吳通眼睛微微地眯起,見兩人油鹽不進,並沒有就“食譜”這個話題進行下去,而是語鋒一轉,驀地發問:“自從十年前,陳定邦身死,白玉樓就開始培養‘儲君’了吧?”

“呵呵,葉飛舟那孩子,你們千挑萬選才最終確定培養,十年了,含辛茹苦到現在從五秀畢業,人格、廚藝理念基本定型,那孩子不論個人素養和才藝都是上上之選,我也是極為欣賞和看好這孩子的,誰知道…哎!”非常刻意的唉聲嘆氣,作秀和表面心疼,誰都看得出,可這偏偏就如一把刀子,刻在孔淳和魏安心頭,兩人面龐同時了一

自己培養的弟子,徒兒,當然最為心疼。

大半年前,就是白玉樓這位大師兄,還是中華美食界上下一致認準的“儲君”可是另一顆新星崛起太快太迅猛了,直至如今,已經如一輪烈,照得所有年輕人睜不開眼。

吳通觀察兩人的反應,心中陰惻惻笑了笑,有戲!

“其實事情很簡單。”他自顧自往下說“飛舟那孩子,也已經是麟廚了,雖然與那夏魔王,有一段距離,但也算是人傑,有資格稱為候補麒麟子。”

“不要被夏魔王擊落黃鶴的戰績嚇到了,依我看,黃鶴之敗,一則,在他自己麻痺大意,二則,是夏魔王太明,攻敵不防,摸準了黃鶴脈門,要是黃鶴有準備也不至於慘敗如此。”

“而且…”目中透著譏誚,吳通拉長了語調:“剔除夏魔王‘食霸’部分的廚藝,剩下來的‘食義’,充其量是個新晉龍廚,食義不夠強大。他《地心之》食譜之所以有那麼強烈的染力,無非是借了貝仙女‘菊下醬’的光…哼,好構思,好伎倆,我也是這兩天才清楚了!”孔淳依然繃著臉。

魏安則冷漠地說:“吳通,你到底想說什麼?”

“很簡單,我想你們應該在‘合適’的時候,投出兩票否決。”

“至於合不合適,看你們自己認為了。我倒是覺得,呆會他呈上的菜品,站不住腳,大概率達不到正常龍級菜品的標準,有太多點可以攻擊了。”說完,吳通也沒再觀察兩人的表情,角掛著淡淡的笑容,負手離開偏廳。

與此同時,轉播畫面中,夏羽也由食材庫返回大廳,亦步亦趨的跟拍鏡頭顯示他正位於白玉樓某條長廊上。

不久。

底層大廳的簡易廚房,就有了夏羽忙碌的身影。

戴白手套,殺魚。

想回歸“質樸”是吧?夏羽索遂了朱戟的願,不用什麼碎玉刀、冰魄刀、七星破軍刀,就用最基礎的廚具和刀功,宰殺活魚。

先沿著鯉魚背部,在龍脊骨兩側,各橫切一刀。

魚身麼,則橫劃五至六刀的樣子,刀口深約1釐米,這樣做是為了醃製入味和擺造型,更進一步說,是在油炸的時候,防止魚皮破裂,使得食材保持美觀。

“鹽,胡椒粉,姜蔥末…”

“白酒混合。”把料子均勻塗抹在魚身、魚腹腔內,夏羽拍拍手,把整條魚,鎖進小型冰櫃,先冷藏個30分鐘。

既然是很常規很常見的‘糖醋魚’,那麼接下來就是用番茄、菠蘿製作醬汁。

這點基礎東西對夏羽來說很簡單。

一眨眼,就到了‘煎炸’的環節,夏羽仔細地,擦拭掉鯉魚內外的醃製雜物,如姜蔥碎末,並給魚由裡到外,拍上乾粉。

“嗞嗞嗞…”當整條鯉魚被浸到沸騰的油鍋裡,眾人才愕然發現,夏羽一隻手,正抓握鯉魚的尾巴,幾乎呈對摺,把魚尾向魚頭處翹起,而且這樣的“魚躍”姿勢在魚被漸漸炸得酥脆冒熱氣時,便就此固定了。

於是乎,鯉魚從冰箱取出,又經油炸,過程短短几分鐘,就變成了盤上的美味佳餚。

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【晨曦透过云层洒下温柔的光】
【照亮了我心中的希望】
【远方的山峦在晨雾中若隐若现】
【它们低语着未曾说出的故事】

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