如果出现文字缺失,格式混乱请取消转码/退出阅读模式
夏羽邊說邊行動。
小酒罈的‘黃酒’,整壇轉移到透明玻璃杯裡。
隨後,他將整個玻璃杯,放進燒開水的小鍋之中,炙燙了大概15秒鐘,便“咔”的一聲扭關爐灶閥門。
以托盤盛著一大杯熱酒返回。
啪嗒,把托盤放下,夏羽退開一步,看著面前五位大佬疑惑的神,很淡定地解釋道:“請將這杯酒澆淋在鯉魚身上。”
“怎麼澆,澆多少,澆多久,你們隨意吧。”五人懷揣著濃濃的疑慮。
“這是‘火龍魚’?”朱戟一口道破夏羽這手食譜真正的名字。
“火龍魚?可以這麼說。食譜也不是憑空就能捏造的,我的做法,工序程,基本脫胎於火龍魚這道菜。”夏羽微笑地道“沒想到龍頭也認識火龍魚這菜式,對比其它傳統名菜,絕大多數廚師應該都沒有烹調它的經驗。”
“火龍魚!”顏奇卻是立刻對二樓的夏擎望去。
此時,夏擎驚愕看著孫子。
實際上這菜式,源自他的手稿,也是夏擎年輕時非常得意的拿手菜。
“對鯉魚澆淋黃酒嗎?”吳通目光炯炯看著托盤上的玻璃酒杯。
‘黃酒’,呈一種剔透的黃紅,裝了個滿杯,整體就如琥珀,光彩耀人。
手嘗試地搭在酒杯上,吳通眉頭挑了一挑,可以說酒很燙,起碼有五十多度。
嗞啦。
一杯酒全部灑在了鯉魚身體上,從頭至尾,整條炸魚轉瞬水漬淋漓。
吳通放下空杯子,皺眉問:“然後呢?”
“啪!”響指的聲音。
就如同打火機開關的動靜,在這時,噗的一聲,高高翹起呈“跳躍”狀的魚尾,突然漲起了刺目的火苗,而這一縷火苗剎那間就燒遍整個鯉魚。
“轟!”火焰覆蓋了餐盤。
“冒火了——”從底層到頂樓,此時此刻,中華界聖地一般的美食殿堂,充斥著疊的驚呼聲。
“這火勢…十分迅猛!”吳通嚇了一跳,他剛放酒杯,衣袖就在餐盤一側,盤上火焰大有擴散出來的跡象,驚得他連忙撤開手,嘴上還不停地說:“傳統黃酒是不可能這樣燃燒的,最多十幾度的酒水,無論怎麼點火,都不可能點燃…”